Příspěvky označené jako sous-vide

Jednoduché recepty  /  Jídlo

Losos sous-vide

Sous-vide je francouzská technika vaření, při kterém jsou potraviny vloženy do vakuového sáčku a pečeny za nízkých teplot. Výsledkem je šťavnatý a křehký pokrm plný vitamínů a minerálů.