В этом месяце наш обзор продуктов вдохновлен шумными улицами и спокойными пляжами Юго-Восточной Азии, воздух которых впитал тонкий аромат кориандра, ярких ноток перца чили и свежие тона лайма, создающие неповторимую смесь вкусов. Эти любимые ингредиенты помогут укрепить иммунитет, ускорить...
Метлы и страшные маски наготове — настало время обожаемого детьми «праздника жути». Многие из нас не только выходят вместе с детьми на охоту за лакомствами, но и устраивают вкусные вечеринки-ужастики у себя дома. Ни одна тематическая домашняя вечеринка не...
Лето в самом разгаре. Впереди еще много дней, чтобы позагорать и поесть блюда из свежих сезонных продуктов. Самое время поближе познакомиться с некоторыми популярными продуктами и добавить новые оттенки в летние блюда. Классическая, универсальная летняя сокровищница будет неполной, пока...
Эта смесь простых натуральных ингредиентов заслуживает уважения: сладость и тонкие нотки меда в сочетании с остротой дижонской горчицы оттеняет резкость бальзамического уксуса, создавая поистине особенную ароматную смесь. Вот несколько простых рецептов, от заправок до глазури, которые помогут вам извлечь...
Соевый соус является одним из основных продуктов на Дальнем Востоке на протяжении более двух тысячелетий. Мощный соленый ферментированный продукт славится своей универсальностью: он возвращает к жизни самые невзрачные вкусы. Предлагаем вам познакомиться поближе с некоторыми «изюминками» Юго-Востока: это и...
Говоря о традиционных итальянских блюдах, мы чаще всего имеем в виду пасту и мясо, которые сочетаются с восхитительными травами и ароматами соуса песто или болоньезе. Однако для тех, кто хочет сократить потребление углеводов и жиров, у нас есть идеальное...
Впереди нас ждёт немало тёмных и холодных вечеров, слишком холодных, чтобы выходить на улицу не утеплившись. И поэтому многие из нас предпочтут прогулке уютно провести вечер на диване за телевизором. К счастью, есть множество других, более весёлых и интересных...
Знаменитый английский завтрак — вневременное наследие, которым дорожат многие британцы. Сытное сочетание жареного бекона и колбасок, яиц, тостов с маслом и прочих яств на протяжении веков было любимым лакомством в выходной день. Однако, как гласит старинная поговорка, все хорошо...
Классический американский соус барбекю — это идеальное дополнение ко многим блюдам: подумав о нем, мы тут же ощущаем вкус сладкой, ароматной основы, дополняющей другие ингредиенты. Курица с соусом барбекю — проверенный надежный вариант, который всегда оправдывает ожидания. Вряд ли...
Приветствую вас, дорогие друзья! На связи Шеф-повар Григорий Мосин. И я делюсь с вами своими лайфхаками, которые помогают мне готовить легко и держать кухню в чистоте. Как сделать рис белоснежным и рассыпчатым? Очень легко! Добавьте столовую ложку уксуса в...
