Prigrizek s praženo čičeriko

Zelo dober prigrizek, ki vas zasvoji, a je zelo zdrav! Čičerika je zdrav prigrizek, poleg tega je priprava zelo enostavna. Polna je vlaknin, cinka, folatov in proteinov. Uporabite lahko katero koli začimbo in prilagodite začinjenost svojemu okusu. Možnosti so neskončne.

Sestavine

• 400 g čičerike (kuhane in odcejene / kuhane iz konzerve)
• 2 žlički olivnega olja
• 1/2 žličke mletega čilija ali 1/2 žličke česna v prahu ali 1/ žličke karija v prahu

Priprava

Pečico segrejte na 180 °C. Zmešajte čičeriko, olivno olje in začimbe, vse skupaj dajte v pekač, obložen s papirjem za pečenje. Pecite 40 minut. Vsakih 10 minut vzemite iz pečice in dobro pretresite, preden položite nazaj v pečico. Pečice so zelo različne, zato pazite, da čičerike ne zažgete. Ko je gotova, mora biti zlato rjava in hrustljava v sredini, in ne vlažna.