Rostade kikärtssnacks

Underbara, beroendeframkallande men ändå nyttiga snacks! Det är enkelt att göra nyttiga snacks av kikärter. Det är en verklig höjdare laddad med fibrer, zink, folat och protein. Du kan använda vilken krydda du vill eller anpassa kryddningen efter din smak. Möjligheterna är oändliga.

Ingredienser

• 400 g kikärter (kokta och avrunna/färdigkokta på burk)
• 2 tsk olivolja
• ½ tsk chilipulver eller ½ tsk vitlökspulver eller ½ tsk curry

Metod

Värm ugnen till 180 °C. Blanda kikärter, olivolja och kryddor och häll ut blandningen på en plåt med bakplåtspapper. Stek i ugnen i 40 minuter. Ta ut och skaka väl var 10:e minut och ställ sedan tillbaka dem i ugnen. Alla ugnar är olika så var försiktig så att de inte bränns. De är klara när de är gyllenbruna, spröda och torra inuti.