Blåbærsmoothie med chiafrø
En blåbærsmoothie er altid en god idé, når du har lyst til en smoothie. Prøv vores lækre blåbærsmoothie med chiafrø og mandelmælk.
Ingredienser
3,5 dl mandelmælk
2,5 dl blåbær (friske eller frosne)
2 spsk chiafrø
1 spsk kokossmør eller kokosolie
1 spsk mel
En knivspids kanel (valgfrit)
Metode
Kom chiafrøene i en kop eller en skål, tilsæt 1 1/4 dl mandelmælk, og rør ingredienserne grundigt sammen. Sæt blandingen til side i 10 minutter, eller stil den i køleskabet natten over.
Kom blandingen i en blender. Kom resten af ingredienserne i, og blend, indtil blandingen er glat. Tilsæt honning for at få den ønskede smag. Pynt med friske blåbær, og nyd en himmerigsmundfuld!
