Recept na lahodné lanýže Red Velvet

Projevte lásku ke svým nejbližším smyslnými lanýži Red Velvet. Uvidíte, že se jich nebudou moci nabažit! Jejich plná, krémová chuť je doplněna křupnutím kvalitní čokolády na povrchu. Žádné chuťové pohárky tomuto skvostu neodolají.

Ingredience

Ingredience na korpus:

• 2 vejce
• 110 ml podmáslí
• 60 ml oleje
• 1 čajová lžička octa
• 80 g másla
• 200 g mouky
• 200 g cukru
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky jedlé sody
• 1 lžíce kakaa

Ingredience na náplň:

• 50 g másla
• 200 g smetanového sýru
• 2 lžíce moučkového cukru
• 250 g bílé čokolády

Metoda

Do velké mísy dejte 2 vejce, 110 ml podmáslí, 60 ml oleje a 1 lžičku octa. Vše smíchejte ručním mixérem. Přidejte 80 g rozpuštěného másla spolu s červeným barvivem a dobře promíchejte. V druhé míse smíchejte 200 g mouky, 200 g cukru, ½ lžičky soli, ½ lžičky jedlé sody a lžíci kakaa. Suché ingredience přidejte do mokré směsi a promíchejte do hladka.
Takto připravené těsto vlijte do vymazaného pekáčku o velikosti 20 x 20 cm. Pečte na horní i spodní ohřev při 170 °C zhruba 20–25 minut. Jakmile korpus vychladne, rozdrobte jej do velké mísy. Do směsi přidejte 50 g rozpuštěného másla, 200 g smetanového sýru a 2 lžíce moučkového cukru. Dobře promíchejte. Poté naberte kopeček směsi a vytvarujte do kuličky. Každou kuličku namočte do rozpuštěné čokolády a nechte ztuhnout. Nakonec ozdobte, kreativitě se meze nekladou!

Recept na lahodné Red Velvet lanýže najdete také na našem YouTube kanále: Lahodné Red Velvet lanýže