Используйте остатки еды максимально

Знаете ли вы, что ежегодно люди выбрасывают около трети продуктов питания, которые производятся для употребления в пищу? Вы можете помочь сократить эти цифры.

1. Готовим заранее — вот ключ к успеху. В данном случае самое главное — проследить за тем, чтобы еда быстро остыла (не более чем за 2 часа) и хранить ее в герметичной таре. Не храните остатки еды в жестяных банках, в противном случае они быстро приобретут специфический неприятный привкус.

2. Сырые и приготовленные продукты — храним раздельно. На некоторых продуктах питания бактерии размножаются более активно. Вот почему сырые продукты всегда следует хранить отдельно от приготовленных. Скоропортящиеся продукты питания необходимо хранить при соответствующей температуре.

3. Используем морозилку. Если у вас есть запас фруктов и овощей и вы знаете, что не сможете съесть их сразу, попробуйте заморозить их. Кроме того, можно заморозить сырые и приготовленные мясные продукты.