Ovaj ukusni recept za losos je tako jednostavan za pripremu i ukusan, da će sigurno postati vaš novi izbor za večeru!

Sastojci

• 4 filea lososa, svaki od 180g
• 1 kašika ulja
• 50 g putera
• 4 čena belog luka
• 4 parčeta limuna
• 1 ½ kašika soka od  limuna
• 1 kašika meda

Metoda

Osušite svaki file lososa papirnim ubrusom i začinite ih solju i biberom. Zagrejte 1 kašiku ulja u velikom tiganju, a zatim stavite filete lososa sa kožom nadole. Lagano pritisnite lopaticom i pržite 5-6 minuta, a zatim okrenite i pržite još 1-2 minuta pre nego što losos prebacite na tanjir. U istom tiganju istopite 50 grama putera i dodajte 4 seckana čena belog luka sa 4 tanke kriške limuna, mešajući i kuvajte 30 sekundi. Sipajte 1 ½ kašike limunovog soka i 1 kašiku meda, začinite sa po ⅓ kašičice soli i crnog bibera. Promešajte i kuvajte još 30 sekundi dok sos ne postane kremast. Vratite losos u tiganj, premažite ga sosom od limuna i kuvajte na laganoj vatri 30-60 sekundi. Losos prebacite u tanjir, prelijte sosom i poslužite uz pečeno povrće ili krompir.