Како да знаете кога вашата храна е готова?
Нема ништо лошо во тоа што термометарот за храна ве известува кога храната е зготвена. Но зошто да зависите од една алатка кога можете да научите некои едноставни методи? Кое е вистинското време? Подолу во текстот ќе го прочитате одговорот на овие прашања, но и слични совети.
Како да знаете кога вашите компири се испечени? Притиснете ги.
Може само малку да го притиснете компирот со прстот. Ако компирот се излева кога ќе го притиснете, тој е готов.
Како да испржете стек рамномерно и тоа да биде вредно за восхит? Одговорот е во вашата дланка.
Сѐ што ви треба е во вашата дланка. Ова е формулата за тоа како да ги подготвите вашите стекови:
- Ровки: пржени од надвор, но речиси сирови внатре.
- Средно ровки: екстра црвени внатре
- Средно: розови. Топли, розови внатре. Овој тип е најприфатлив за поголем број луѓе.
- Средно печени: Нежно розови внатре
- Добро печено: темелно печено внатре и надвор.
Врвот на носот
Ако претпочитате да го користите сетилото за мирис наместо вашите раце, еве еден мал совет: ако стекот треба да биде средно печен, треба да претчувствувате – да биде мек, но не целосно мек.
Како да знаете кога вашиот леб е готов? Потчукнете го.
Лебот што се лепи по страните на устата е генерално непријатно искуство. Па, еве како да бидете сигурни дека лебот е целосно печен. Потчукнете го од долната страна. Ако се слушне јасен шуплив звук, тогаш ќе знаете дека лебот е испечен.
Како да ги послужите најдобрите шпагети? Прво „алегро“, а потоа „ал денте“.
Има само еден начин: уловите една шпагета и гризнете ја. Ако тестенините сѐ уште се цврсти во средината, не се сварени. Ако, од друга страна, таа е цврста при гризењето и сѐ уште е само малку крцкава, таа е сварена и шпагетите треба веднаш да се исцедат од водата. Сега тестенините се „ал денте“, италијански израз за совршено варени тестенини. Директно преведено значи „до залак“ и го опишува совршениот момент кога тестенините се готват само толку колку што е доволно, без да се преварат.
Како да знаете кога артичоката е готова? Повлечете.
Повлечете едно од нерамните ливчиња на дното. Ако тоа лесно се одделува, артичоката е мека и подготвена е да ја послужите. Извлечете ги сите листенца и натопете ги со „месестиот“ крај во дресинг од масло и оцет и откинете го месото со забите. Ммм, вкусно е.
