Danmark | Norge | Sverige

Rudolf honningkager

Disse rudolf honningkager er til dig der er i bagehumør ! Tilbered disse kager og opnå et sjovere og anderledes resultat som du kan imponere dem derhjemme med.

Ingredienser

Antal: 28 småkager / Tilberedningstid:15 minutter + 2 timer afkølingstid / Sværhedsgrad: 2 af 5

  • 200 g mel
  • ½ tsk. bagepulver
  • ½ tsk. natron
  • et nip salt
  • 1 ½ tsk. stødt ingefær
  • 1 tsk. stødt kanel
  • et nip stødte nelliker
  • 45 g smør
  • 165 g brun farin
  • 1 æg
  • 65 g honning
  • 1 tsk. vaniljeekstrakt
  • skræl af ½ appelsin
  • mørk chokolade
  • rød slik

Metode

1. Tilsæt ½ tsk. bagepulver og ½ tsk. natron til 200 g mel
2. Tilsæt 1 nip nelliker, ¼ tsk. muskatnød og 1 tsk. kanel
3. Tilsæt 1 ½ tsk. stødt ingefær
4. Tilsæt et nip salt og rør godt rundt, så det blandes
5. Hæld 45 g blødgjort smør og 165 g brun farin i en stor skål
6. Hæld 1 æg i og pisk, indtil det er blandet
7. Hæld 65 g vanilje og 1 tsk. vaniljeekstrakt i
8. Tilsæt skræl af ½ appelsin
9. Tilsæt de tørre ingredienser og miks, indtil blandet
10. Afkøl dejen i 2 timer
11. Rul dejen ud til 5 mm tykkelse
12. Skær småkagerne ud
13. Læg småkagerne på en bageplade
14. Bag i 8-10 minutter ved 175 °C
15. Lad småkagerne køle af
16. Pynt med smeltet chokolade og slik

Skab minder: indbyggede ovne

HomeMade shape Den karakteristiske rundede form er en af de mest fordelagtige egenskaber ved ovne fra Gorenje. De er inspireret af traditionelle brændefyrede ovne og lader varm luft bevæge sig frit rundt. Da maden opvarmes jævnt og fra alle sider, er den altid perfekt tilberedt: sprød udenpå og saftig indeni.Læs mere
Del:

Du kan også læse