Danmark | Suomi | Norge | Sverige

Reinsdyrformede pepperkaker

Reinsdyrformede pepperkaker

Ingredienser

Nok til: 28 pepperkaker / Tilberedningstid: 15 minutter + 2 timer til avkjøling / Vanskelighetsgrad: 2 av 5

  • 200 g mel
  • ½ ts bakepulver
  • ½ ts natron
  • en klype salt
  • 1 ½ ts malt ingefær
  • 1 ts malt kanel
  • en klype malt nellik
  • 45 g smør
  • 165 g brunt sukker
  • 1 egg
  • 65 g honning
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • skallet av ½ appelsin
  • mørk sjokolade
  • rødt godteri til pynt

Fremgangsmåte

  1. Tilsett ½ ts bakepulver og ½ ts natron i 200 g mel
  2. Tilsett 1 klype nellik, ¼ ts muskat og 1 ts kanel
  3. Tilsett 1 ½ ts malt ingefær
  4. Tilsett en klype salt og visp for å blande
  5. Tilsett 45 g mykgjort smør og 165 g brunt sukker i en blandebolle
  6. Hell i 1 egg og pisk til det er blandet inn
  7. Hell i 65 g honning og 1 ts vaniljeekstrakt
  8. Tilsett skallet av ½ appelsin
  9. Tilsett de tørre ingrediensene og rør til alt er blandet
  10. La deigen kjøles av i 2 timer
  11. Kjevle ut deigen til en tykkelse på 5 mm
  12. Skjær ut pepperkakeformene
  13. Legg pepperkakene på et stekebrett
  14. Stek i 8–10 minutter på 175 °C
  15. La pepperkakene kjøles av
  16. Pynt med smeltet sjokolade og godteri

Personlig fabrikk med perfekt smak: innebygde ovner

HomeMade shape Den karakteristiske runde formen er en av de fremste fordelene med Gorenje-ovner. Den er inspirert av tradisjonelle vedovner, og lar den varme luften strømme fritt rundt. Siden maten varmes opp jevnt og fra alle sider, er den alltid perfekt tilberedt: sprø på utsiden og saftig inni.Les mer
Del:

Du er kanskje også interessert i å lese om