Blomsterbuket cupcakes

En rigtig smuk dessert fyldt med farver ! Denne blomsterbuket cupcake kan kun sprede glæde og godt humør ! Servér dem for din familie samt venner.

Ingredienser

Cupcakes:

• 120 g mel
• 100 g sukker
• 1 1/2 tsk. bagepulver
• Knivspids salt
• 80 g smør
• 2 æggehvider
• 1 tsk. vaniljepasta
• 60 g yoghurt
• 60 ml mælk

Smørcreme:

• 320 g smør
• 510 g flormelis
• 1 tsk. vaniljepasta

Metode

1. Tilsæt i en stor skål 120 g mel, 1 ½ tsk. bagepulver og 100 g sukker.
2. Si det hele.
3. Fyld 2 æggehvider i en mindre skål
4. Hæld 60 ml mælk i
5. Tilsæt 60 g yoghurt
6. Tilsæt 80 g smeltet smør
7. Tilsæt 1 tsk. vaniljepasta
8. Bland det hele
9. Hæld de våde ingredienser over de tørre ingredienser.
10. Pisk til det er glat.
11. Fyld cupcake-forme op til to tredjedele
12. Bag dem i 15 minutter ved 175 °C
13. Læg 220 g smør ved rumtemperatur i en skål
14. Pisk, indtil du har en cremet konsistens
15. Tilsæt flormelis af tre omgange
16. Tilsæt 1 tsk. vaniljepasta
17. Pisk i 10 minutter, indtil det er let og luftigt
18. Fordel smørcremen i 3 forskellige skåle
19. Tilsæt gul, pink og violet madfarve
20. Bland hver af dem
21. Fyld en sprøjtepose med to farver
22. Sprøjt blomsterne over dine cupcakes, så der dannes en buket