Bentoboks med sød kartoffel-vafler
Få her inspiration til at lave lækre og anderledes vafler ! Disse sød kartoffel-vafler er perfekte til at spice din frokost op på.
Ingredienser
- 140 g havregrynsmel
- 150 g sød kartoffel-puré
- 250 ml rismælk
- 1 spsk. tapiokamel
- 3 spsk. ahornsirup
- 1 tsk. bagepulver
- 1 spsk. vaniljeekstrakt
- 2 tsk. allehåndeblanding
- et nip salt
- brombæryoghurt
- 1 banan
- Vindruer
- Hindbær
- 2 risvafler
Metode
1. Bland 140 g havregrynsmel, 1 spsk. tapiokamel og 1 tsk. bagepulver
2. Tilsæt 2 tsk. allehåndeblanding og et nip salt
3. Tilsæt 3 spsk. ahornsirup og 1 spsk. vaniljeekstrakt
4. Hæld 250 ml rismælk i
5. Tilsæt 150 g sød kartoffel-puré
6. Bland det hele godt
7. Hæld blandingen i et vaffeljern, og bag i 15-20 minutter
8. Forbered din bentoboks
9. Tilføj vafler, vindruer og hindbær
10. Læg nogle bananer, risvafler og brombæryoghurt i
11. Og så er din bentoboks klar til at nyde
