Slovenija

Pustni krofi

A tasty treat for carnival time.

Že samo če pomislite na pustni čas, lahko zavonjate nekaj sladkega v zraku. Obstaja več različic, nam pa je zares všeč italijanska različica pustnih krofov, ki jim pravijo frittelle.

Za vas smo pripravili recept in lahko jih spečete skupaj s svojimi majhnimi pomočniki.

Sestavine

  • 500 g bele moke
  • 30 g kvasa
  • 200 g orehov
  • 100 g medu
  • cimet
  • goji jagode za okras

Priprava

Raztopite kvas v malo vode in dodajte sladkor. Pustite vzhajati 10 minut. Presejte moko v skledo in primešajte vzhajani kvas. Dodajte vodo in dobro pregnetite. Pustite vzhajati približno eno uro. Segrejte olje, zajemite testo z žlico in dodajte kepe testa v ponev. Cvrite krofe, dokler niso enakomerno zlatorjavo zapečeni.

Segrejte med in nasekljajte orehe. Ocvrite orehe v segretem medu. Zlijte med in orehe čez ocvrte krofe. Na koncu jih posujte z goji jagodami.

Indukcijska kuhališča, uglašena z vašim kuharskim ritmom

Ne glede na to, ali pripravljate obrok zase ali celo družino, indukcijska kuhališča OmniFlex Gorenje vedno poskrbijo za povsem dovršeno doživetje v kuhinji. Z široko paleto natančnih nastavitev, ki poenostavijo vašo uporabo kuhalne površine, priprava obrokov ni bila še nikoli tako preprosta, intuitivna in priročna.Preberite več

Preberite tudi