Slovenija

Kako pripraviti popoln smuti?

Ideje za zdrave in slastne smutije

Pomlad je pred vrati in bilo bi škoda, če ne bi čim bolj izkoristili obilja svežih pridelkov v tem letnem času. Darove narave lahko izkoristimo na tisoč in en način, vendar niso vsi enako okusni in zdravi. Za vas smo pripravili nekaj nasvetov, kako izbrati prave sestavine in ustvariti odličen smuti.

1. Kupujte sveže in lokalno pridelane pridelke. V tem času globalnega transporta vas lahko v vašem supermarketu premami eksotično sadje. Vendar je bolje tako za planet kot vaše zdravje (in denarnico), če izberete lokalne pridelke. Izberite sezonsko sadje in zelenjavo z bližnjih kmetij, če je le mogoče. Daljše je potovanje, manj hranil in vitaminov se ohrani v pridelku. V nasprotnem primeru je bolje kupiti zamrznjeno sadje in zelenjavo kot pa sveže, ki je prepotovalo dolge razdalje. Sadje in zelenjava se namreč zamrzneta kmalu zatem, ko sta pobrana, zato ohranita večino hranilnih snovi.

2. Izberite pravo osnovo. Pri pripravi smutija lahko hitro pretiravamo s sladkim sadjem, ki zviša raven inzulina. Uporabite pol zamrznjene banane in pest jagodičja, da telo okrepite z antioksidanti. Če boste uporabili ustrezen mešalnik, boste dobili slastno kremasto zmes. Če želite zmanjšati količino sladkorja, preprosto zamenjajte banano z nekaj cveti cvetače. Kar brez skrbi: zraven vmešajte nekaj jagodičja in cvetače sploh ne boste okusili!

3. Primešajte nekaj zelenja. Vnos antioksidantov lahko povečate tudi tako, da v smuti dodate temno listnato zelenjavo. Nevtralizirala bo sladkor v sadju, ob tem pa boste zaužili polovico priporočenega dnevnega vnosa zelenjave. Uporabite dve pesti špinače ali listnega ohrovta ter dodajte malo kumarice za večjo količino smutija.

4. Izberite zdrave maščobe. Maščobe telesu pomagajo, da bolje absorbira vitamine iz sadja in zelenjave, vi pa ostanete dlje siti. Dodajte dve žlici oreščkov (orehe, mandlje, maslo iz oreščkov) in semen (chia, lan, konoplja) ali nekaj rezin zrelega avokada za še bolj kremno zmes. Kokosovo mleko in kokosova voda sta okusna dodatka, da dobimo želeno gostoto. Tekočino dodajajte postopno in v majhnih količinah med mešanjem.

5. Dodajte nekaj beljakovin. Še eno pomembno hranilo, zaradi katerega boste ostali siti in se boste lažje uprli prigrizkom čez dan, so beljakovine. Beljakovine ohranjajo nizko raven sladkorja v krvi in uravnavajo vaše ravni energije ves dan. Navaden polnomastni grški jogurt in skuta sta dobra izbira, vegani pa se lahko odločijo za svilnat tofu. Če boste smuti zaužili po treningu, lahko vanj dodate beljakovine v prahu za dodatno porcijo proteinov.

6. Dodajte posip in uživajte v zdravem priboljšku! Po svojem smutiju potresite cimet ali vaniljev ekstrakt. S tem boste poudarili naravno sladkost, ne da bi dodali sladkor. Za dodatno hrustljavost po smutiju posujte kokosove lističe ali doma narejeno granolo. Za zares kremno zmes pa dodajte polovico žlice mandljevega masla. Glede na gostoto smutija tega postrezite v kozarcu ali skledici in uživajte v zdravem priboljšku!

 

#Instalove

Hladilniki z zamrzovalnikom Side-by-side so odlična izbira za vse, ki želijo ohraniti svežino hrane na priročen in učinkovit način. Sodobna zasnova v kombinaciji z zmogljivo tehnologijo in prostorno notranjostjo zagotavlja zlahka dostopen in dobro organiziran prostor za shranjevanje vseh vaših živil. Prav nič nenavadnega ne bo, če se boste vanje zaljubili na prvi pogled.Preberite več
Delite:

Preberite tudi