Enostavni smoothieji in sladoledi

Mlečni napitek z malinami

Sestavine

• 2 skodelici brusničnega soka
• 175 g malin (svežih ali zamrznjenih)
• 1 skodelica mleka (ali mandljevega mleka)
• 1 skodelica jogurta
• 1 žlica rjavega sladkorja ali stevie*

Vse sestavine dajte v mešalnik in dobro zmešajte. Napitek servirajte v kozarcu. Okrasite s svežimi malinami ali metinimi lističi in uživajte!

*Stevia je sladilo in nadomestek za sladkor, pridobljen iz listov rastlinske vrste Stevia rebaudiana. Vsebuje steviozide, ki imajo zanemarljiv učinek na glukozo v krvi, zaradi česar je stevia zelo primerna za ljudi, ki imajo dieto s kontroliranim vnosom ogljikovih hidratov. Okus stevie se pozneje začuti in dalj časa traja primerjavi z okusom sladkorja, čeprav imajo nekateri ekstrakti stevie kisel ali sladkemu korenu podoben priokus pri visokih koncentracijah.

Ananasov smuti

Sestavine

• 1 ½ skodelice kosov ananasa (svežega ali zamrznjenega)
• ½ skodelice kokosovega mleka ali kokosovega ekstrakta
• 1 pomaranča

Stisnite sok pomaranče in dajte vse sestavine v mešalnik. Če uporabljate sveži ananas, lahko dodate na vrh 3 kocke ledu (po želji). Mešajte 30 sekund in uživajte!

Borovničev smuti s semeni chia

Sestavine

• 1 1/2 skodelice mandljevega mleka
• 1 skodelica borovnic (svežih ali zamrznjenih)
• 2 žlici semen chia*
• 1 žlica kokosovega masla ali kokosovega olja
• 1 žlica medu
• Po želji: Ščepec cimeta

Semena chia dajte v skodelico ali vrč, dodajte 1/2 skodelice mandljevega mleka in dobri premešajte. Zmes pustite počivati 10 minut, ali čez noč postavite v hladilnik.
Zmes dajte v mešalnik. Dodajte preostale sestavine in mešajte, da zmes postane gladka, med dodajte po okusu. Okrasite s svežimi borovnicami in uživajte!

*Semena chia spadajo med najbolj zdravo hrano na planetu. Polna hranilnih snovi imajo ta mala semena pomembne koristi za vaše telo in možgane: imajo visoko hranilno vrednost z zelo malo kalorijami, imajo veliko kakovostnih beljakovin, antioksidantov, vlaknin in omega-3 maščobnih kislin, ki vam pomagajo izgubiti težo in celo izboljšati določene krvne markerje, prav tako lahko povzročijo velike izboljšave pri diabetikih tipa 2.

Preprosti ananasov sladoled

Sestavine

• 2 skodelici koščkov zamrznjenega ananasa
• Javorjev sirup
• Ščepec soli

Presenečeni boste nad tem sladkim in kremastim, doma narejenim sladoledom, ki je hkrati veganski in brez glutena. Za pripravo tega zares enostavnega recepta v mešalniku samo zmešajte kose zamrznjenega ananasa, dodajte nekaj žlic sirupa (po vašem okusu) in ščepec soli.

Sok iz jagodičevja

Sestavine

• 1 skodelica jagod (svežih ali zamrznjenih)
• 1/2 skodelice malin (svežih ali zamrznjenih)
• 1 skodelica pomarančnega soka
• Po želji: 2 čajni žlički medu ali javorovega sirupa

Jagode in maline mešajte v mešalniku, dodajajte toliko pomarančnega soka, da dobite želeno gostoto. Posladkajte z medom ali javorovim sirupom in uživajte pri pitju iz visokega kozarca.

Smuti iz jagod in jagod goji

Sestavine

• 2 žlici suhih jagod goji*
• 1 skodelica jagod (svežih ali zamrznjenih)
• 2 skodelici mandljevega mleka ali mleka z malo maščobe
• Po želji: 2 čajni žlički medu ali led

V majhni posodi zmešajte jagode goji z 1 žlico vode. Pustite stati 15 minut, da se jagode zmehčajo. V mešalnik dajte jagode goji, jagode, med, mandljevo mleko, led in mešajte, da postane gladko. Okrasite z metinimi lističi in uživajte!

*Jagode goji, poznane tudi kot volčje jagode, so svetlo oranžno-rdeče jagode, ki rastejo v grmih, ki izvirajo iz Kitajske. V Aziji ljudje že generacije jedo jagode goji v upanju po daljši življenjski dobi, z njimi poskušajo izboljšati številne običajne zdravstvene težave, kot so sladkorna bolezen, visok krvni tlak, povišana telesna temperatura in težave z očmi, povezane s starostjo. Jagode goji lahko jeste surove, kuhane ali posušene (kot rozine) in jih uporabljate v zeliščnih čajih, sokovih, vinih in zdravilih.

Malinov sladoled

Sestavine

• 1 skodelica zamrznjenih malin
• 1 banana
• 1 skodelica grškega jogurta

Zmešajte vse sestavine in uživajte v okusnem sladoledu brez kakršnih koli dodatkov ali dodanih sladil!

Smuti iz zelene

Sestavine

• 2 pomaranči
• 2 stebli zelene
• 1 banana
• 1 za palec velik košček ingverja*

**Ingver je ena najbolj zdravih začimb na svetu, ki ima dolgo zgodovino uporabe v zdravstvene namene. Učinkovit je pri premagovanju slabosti, zlasti jutranje, lahko zniža krvni sladkor in raven holesterola in lahko pomaga pri zdravljenju kroničnih prebavnih motenj. Njegove protivnetne lastnosti lahko tudi pomagajo zmanjšati bolečine v mišicah po vadbi in lahko celo pomaga pri osteoartritisu.
Olupite zeleno in ingver in vse narežite na majhne koščke. Stisnite sok pomaranče in dajte vse sestavine v mešalnik. Ko je vse v mešalniku, na vrh dodajte 3 kocke ledu (po želji). Mešajte, da postane gladko, in uživajte!

Smuti iz banan in ingverja

Sestavine

• 1 banana
• ¾ skodelice navadnega jogurta
• 2 žlici medu
• 1 za palec velik košček ingverja

Peel the banana and ginger, then cut them into smaller pieces. Once everything is prepared, you can put 3 ice cubes on top of the mix (optional). Put all the ingredients into the blender and blend them for 30 seconds.

Papaya smoothie

Sestavine

• 1 papaja
• 1 skodelica navadnega jogurta
• 1 skodelica kosov ananasa (svežega ali zamrznjenega)
• 2 žlici kokosovega mleka ali kokosovega ekstrakta

Olupite papajo in odstranite semena, potem narežite kose ananasa na zelo majhne koščke. Vse sestavine dajte v mešalnik in mešajte, da zmes postane gladka. Uživajte!

Smuti iz kumaric

Sestavine

• ½ kumarice
• 2 stebli zelene
• 1 jabolko Granny Smith
• 1 za palec velik košček ingverja
• 1 limeta

Olupite kumarico, stebli zelene, jabolko in ingver, nato vse narežite na majhne koščke. Stisnite limetin sok in dajte vse sestavine v mešalnik, potem mešajte tako dolgo, da dobite gladko zmes. Po želji lahko na vrh dodate 3 kocke ledu.