Jednostavni smutiji i sladoledi

Milkšejk od malina

• 2 šoljice soka od brusnice
• 175 g malina (svježih ili zamrznutih)
• 1 šoljica mlijeka (ili bademovog mlijeka)
• 1 šoljica jogurta
• 1 supena kašika braon šećera ili stevie*

Stavite sve sastojke u blender i dobro izmiksajte. Kada završite, poslužite šejk u čaše. Dekorišite sa svježim malinama ili listovima mente i uživajte!

*Stevia je zaslađivač i zamjena za šećer koja se dobija iz listova biljne vrste Stevia rebaudiana. Sadrži steviozide, koji imaju blagotvoran efekat na glukozu u krvi, što je čini pogodnom za osobe koje su na dijetama i kontrolišu unos karbohidrata. Stevija ima ukus koji sporije osjetite, ali duže traje u poređenju sa šećerom, a neki njegovi ekstrakti mogu imati gorak ili ukus slatkog korjena pri većoj koncentraciji.

Smoothie od ananasa

• 1 ½ šoljica narezanog ananasa (svježeg ili zamrznutog)
• ½ šoljica kokosovog mlijeka ili kokosovog ekstrakta
• 1 narandža

Iscijedite sok narandže i stavite sve sastojke u blender. Ukoliko koristite svježi ananas, možete dodati 3 kocke leda na vrh smjese po svojoj želji. Blendirajte smjesu 30 sekudni i uživajte!

Smoothie sa borovnicama i chia sjemenkama

• 1 ½ šoljice bademovog mlijeka
• 1 šoljica borovnica (svježih ili zamrnutih)
• 2 supene kašike chia sjemenki*
• 1 supena kašika kokosovog putera ili kokosovog ulja
• 1 supena kašika meda
• Po želji: Prstohvat cimeta

Stavite chia sjemenke u posudu ili teglu, potopite sa ½ šoljice bademovog mlijeka i promiješajte kako bi se smjesa potpuno izmješala. Ostavite smjesu po strani 10 minuta, ili u frižideru preko noći.
Prespite sadržaj u blender. Dodajte i sve ostale sastojke i blendirajte smjesu u smoothie. Dodajte med po želji. Dekorišite sa borovnicama i uživajte!

*Chia sjemenke su jedna od najzdravijih namirnica na čitavoj planeti. Pune nutritivnih sastojaka, ove male sjemenke mogu imati značajnu korist za tijelo i mozak: imaju visoku hranjivu vrijednost sa jako malo kalorija, pune su kvalitetnog proteina, antioksidansa, vlaknima i Omega-3 mastima, pomažu pri mršanju i popravljaju krvnu sliku i pomažu u liječenju dijabetisa tip 2.

Jednostavni sladoled od ananasa

• 2 šoljice zamrznutih komadića ananasa
• Javorov sirup
• Prstohvat soli

Bit ćete iznenađeni ovim slatkim i kremastim domaće pripremljenim sladoledom, koji je istovremeno veganski i bez glutena. Kako biste pripremili ovaj jednostavni recept, jednostavno blendirajte zamrznute komadiće ananasa u blenderu, dodajte nekoliko supenih kašika javorovog sirupa (prema vlastitom ukusu) i dodajte prstohvat soli. Uživajte!

Sok od bobičastog voća

• 1 šoljica jagoda (svježih ili zamrznutih)
• ½ šoljice malina (svježih ili zamrznutih)
• 1 šoljica soka od narandže
• Po želji: 2 čajne kašike meda ili javorovog sirupa

Blendirajte voće u blender, dodajite sok narandže dok ne postignete željenu konzistentnost smjese. Zasladite sa medom ili javorovim sirupom. Servirajte u čaše i uživajte.

Smoothie sa jagodama i goji bobicama

• 2 supene kašike sušenih goji bobica*
• 1 šoljica jagoda (svježih ili zamrznutih)
• 2 šoljice bademovog mlijeka ili mlijeka sa niskim procentom masti
• Po želji: 2 čajne kašike meda ili led

U maloj posudi pomiješajte goji bobice sa jednom supenom kašikom vode. Ostavite smjesu 15 minuta, dok bobice ne omekšaju. U blender dodajte goji bobice, jagode, med, bademovo mlijeko i led i blendirajte ih u smoothie. Dekorišite sa listovima mente i uživajte!

*Goji bobice, su svijetlo crveno-narandžaste bobice koje su plod grma porijeklom iz Kine. U Aziji, ljudi konzumiraju goji bobice generacijama u nadi da će tako duže živjeti, njime liječe najčešće učestale bolesti kao što je npr. dijabetis, visoki krvni pritisak, groznice, i probleme sa očima usljed starenja. Goji bobice se mogu jesti svježe, kuhane ili osušene (kao grožđice) i koriste se u biljnim čajevima, sokovima, vinima i medicini.

Sladoled od malina

• 1 šoljica zaleđenih malina
• 1 banana
• 1 šoljica grčkog jogurta

Pomiješajte sve sastojke i uživajte u ukusnom sladoledu bez ikakvih dodataka ili zaslađivača!

Smoothie od celera

• 2 narandže
• 2 stabljike celera
• 1 banana
• 1 đumbir veličine palca*

*Đumbir je jedna od najzdravijih vrsta u svijetu sa dugom historijom korištenja u medicinske svrhe. Djelotvoran je u borbi protiv mučnina, posebno jutarnje mučnine, može smanjiti šećer u krvi i nivo holesterola i pomaže u liječenju hroničnih problema sa probavom. Njegova protuupalna svojstva mogu smanjiti upale u mišićima nakon vježbanja i pomoći u rješavanju problema osteoartritisa.

Ogulite korjen celera i đumbir, zatim ih isjecite na manje komade. Iscijedite sok narandže i stavite sve sastojke u blender. Kada je sve u blenderu, stavite 3 kocke leda na vrh smjese (po želji). Blendirajte dok smjesa ne postane smoothie i uživajte!

Smoothie od banane i đumbira

• 1 banana
• ¾ šoljice običnog jogurta
• 2 supene kašike meda
• 1 đumbir veličine palca

Ogulite bananu i đumbir, zatim ih izrežite na manje komade. Kada je sve spremno, dodajte 3 kocke leda na vrh smjese (po želji). Stavite sve sastojke u blender i izmiksajte smjesu 30 sekundi.

Smoothie od papaje

• 1 papaja
• 2 supene kašike kokosovog mlijeka ili kokosovog ekstrakta
• 1 šoljica običnog jogurta
• 1 šoljica narezanog ananasa (svježeg ili zamrznutog)

Ogulite papaju i odstranite sjemenke, potom izrežite ananas u sitne komade. Stavite sve sastojke u blender i blendirajte dok ne postanu smoothie. Uživajte!

Smoothie od krastavca

• ½ krastavca
• 2 stabljike celera
• 1 jabuka Granny Smith
• 1 đumbir veličine palca
• 1 limeta

Ogulite krastavac, korjen celera, jabuku i đumbir narežite na manje komade. Iscijedite sok limete i stavite sve sastojke u blender, blendirajte dok smjesa ne postane smoothie. Po želji možete dodati i 3 kocke leda na vrh smjese.