Az élelmiszerpazarlás hatalmas probléma, mind a fogyasztók, mind a környezet szempontjából. Egyes számítások egészen ijesztő számokról szólnak: világszerte megtermelt élelmiszerek egyharmada kárba vész. Olvasd ezt újra. Még egyszer. Majd még egyszer. Az élelmiszerek pazarlása nem csak pénzt emészt fel,...
Ahh, a hűtőszekrény, mely otthonunk nélkülözhetetlen része, a készülék, amely hűvösen és frissen tartja ételeinket. Különösen nyáron. De sajnos ott van az a borzalmas feladat, hogy időnként megtisztítsuk a fagy és jéglerakódásoktól a falát. Ismerősen hangzik? Nem kéne. Mit...
Otthoni feladatok / Tippek és trükkök
Hamarosan búcsúznunk kell a nyár ajándékaitól, elsősorban a gyümölcsök és zöldségek bőségétől, de ez nem ok arra, hogy az elkövetkező hónapokban éhezzünk az értékes vitaminok és ásványi anyagok hiánya miatt. Némi erőfeszítéssel és bevált házi receptekkel gondoskodhatsz arról, hogy...
Az étel megfelelő fagyasztása meglepően egyszerű: 1. A friss gyümölcsöket és zöldségeket azok érettségének tetőpontján érdemes lefagyasztani. Ebben az esetben őrzik meg ugyanis legjobban a vitaminokat és az ásványi anyagokat, ízüket, színüket, megjelenésüket, és egyes esetekben még egészségesebbek is,...