Die Küche ist das Herzstück des Zuhauses – und wenn Ihre so ist wie die der meisten Menschen, ist sie auch der geschäftigste Raum im Haus. Hier findet der Morgenstress statt, hier werden Schulbrote in letzter Minute zusammengestellt, und...
Nicht jede Woche in der Küche verläuft gleich. An manchen Tagen kocht man für die kommenden Tage vor, an anderen quetscht man das Abendessen zwischen all die anderen Aufgaben – und dein Kühlschrank sollte mit allem Schritt halten können....
In manchen Wochen läuft der Lebensmitteleinkauf einfach aus dem Ruder – ein 3-für-2-Angebot für Tiefkühlpizza, ein Vorschlag zum Kochen in kleinen Mengen oder ein Nachbar, der selbst angebautes Gemüse anbietet, zu dem man nicht Nein sagen kann. Dann sind...
Der Sommer verabschiedet sich schon langsam und somit auch seine wertvollen Schätze, wie köstliches Obst oder Gemüse. Aber das ist kein Grund in den kommenden Monaten auf wertvolle Vitamine oder Mineralien zu verzichten. Mit kleinem Aufwand und ein paar...
Kühl- und Gefrierschränke halten unsere Lebensmittel und unser Gemüse kühl oder sogar gefroren, wodurch sie länger haltbar bleiben. Das spart nicht nur Zeit sondern auch Geld. Wie überall im Leben, gibt es leider auch hier Schattenseiten. Wir sprechen von...
Das Einfrieren ist eine der einfachsten, schnellsten und vielseitigsten Methoden zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln. Es ist auch die ideale Technologie zur Erhaltung des Nährwerts von Lebensmitteln. Richtig gefrorene Lebensmittel zeigen im Vergleich zu anderen Methoden weniger Veränderungen...
Die Speisekammer ist eines dieser Zimmer in einem Haus, das fast jeder für nützlich hält. Einige mögen argumentieren, dass in einer kleinen Wohnung eine Speisekammer zu viel Platz einnimmt, aber andererseits vermissen Sie es jedes Mal, wenn Sie die...
