Reggeli falatok: szezámos palacsinta
Ezek a szezámos palacsinták annyira finomak, hogy alig várod majd a reggeli ébredést! A diós íz és a lágy textúra tökéletes kombinációját kínálják, így remek választás reggelire vagy villásreggelire. Tökéletesen passzolnak különféle sós vagy édes feltétekkel, és friss, egyedi csavart adnak a hagyományos palacsintáknak. Könnyen elkészíthető, és garantáltan lenyűgöz mindenkit, aki fel szeretné dobni a palacsintakészítést.
Hozzávalók
- 150 g sütőporos liszt
- ½ teáskanál só
- 1 tojás
- 140 g görög joghurt
- 140 ml tej
- 20 g vaj, olvasztva
- 70 g fekete és fehér szezámmag
Módszer
Egy közepes tálban keverd össze a lisztet és a sót. Add hozzá a tojást, a görög joghurtot, a tejet és az olvasztott vajat, majd keverd jól össze. Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, és enyhén kend meg olajjal. Adj hozzá 2 evőkanál szezámmagot a serpenyőbe, majd önts bele egy merőkanálnyi palacsintatésztát. Süssük közepes lángon 2-3 percig. Szórj szezámmagot a nyers oldalra, mielőtt megfordítod a palacsintát, és süsd még további 2 percig. Tálald a szezámos palacsintákat különféle sós vagy édes feltétekkel.
