Оризови нудъли с грах и рикота

Featured Video Play Icon

Здравословна порция нудъли, готови за хапване след не повече от 15 минути.

Съставки

  • 200 гр оризови нудъли
  • 300 гр грах (консерва)
  • 100 гр шалот
  • 250 гр рикота
  • 40 гр печени лешници (едро нарязани)
  • 600 мл зеленчуков бульон

Метод

Нарежете шалота надребно, сипете зехтин в тенджерата, загрейте и сотирайте шалота. Добавете граха и бульона в тенджерата. Пасирайте всичко и оставете да кипне. Добавете оризовите нудъли и оставте за 8 минути. Накрая, добавете рикота, разбъркайте добре и гответе още 3 минути. Поръсете с печените лешници. Готово е за сервиране.

Сподели:

Може също да искаш да прочетеш