Recept za vaflje s češnjevo omako
Potešite svojo sladkosnednost z vaflji, prelitimi s češnjevo omako in s kepico sladoleda. Ne boste se jim mogli upreti! Odličen način, da poleti čim bolj izkoristite sveže sadje!
Sestavine
Za omako:
- 400 g češenj
- 30 g medu
- 1 čajna žlička limonine lupinice
- 50 g suhih brusnic
- 50 g praženih pistacij
- šopek sveže mete
Za vaflje:
- 150 g moke
- 5 g pecilnega praška
- 30 g sladkorja
- ¼ čajne žličke soli
- 250 ml mleka
- 1 jajce
- 30 g masla
- 1 čajna žlička vaniljevega izvlečka
Priprava
V mleko dodajte jajce in vaniljev izvleček ter premešajte. Zmešajte moko in sladkor, dodajte pecilni prašek in sol ter premešajte. Prilijte mokre sestavine. Dodajte stopljeno maslo in premešajte, da dobite gladko zmes. Postavite na stran. Razkoščičite češnje in jih narežite na četrtine. Dodajte naribano limonino lupinico. Nasekljajte pražene pistacije in dodajte šopek nasekljane mete. Dodajte suhe brusnice in med ter premešajte. Specite vaflje in jih postrezite s češnjevo omako in vaniljevim sladoledom.
