Рецепт вафель с вишневым соусом

Порадуйте себя потрясающими вафлями с вишневым соусом и мороженым. Это отличный способ получить максимум от летнего урожая!

Ингредиенты

Ингредиенты для соуса

• 400 г вишни
• 30 г меда
• 1 чайная ложка лимонной цедры
• 50 г сушеной клюквы
• 50 г жареных фисташек
• Маленький пучок свежей мяты

Ингредиенты для вафель

• 150 г муки
• 5 г разрыхлителя
• 30 г сахара
• ¼ чайной ложки соли
• 250 мл молока
• 1 яйцо
• 30 г сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление

Добавьте 1 яйцо в 250 мл молока. Затем добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта и перемешайте. Смешайте 150 г муки и 30 г сахара. Добавьте 5 г разрыхлителя и ¼ чайной ложки соли, а затем перемешайте. Влейте влажные ингредиенты. Добавьте 30 г растопленного масла и смешайте до однородности. Подождите. Очистите от косточек 400 г вишни. Нарежьте ее на четвертинки. Добавьте 1 чайную ложку лимонной цедры. Измельчите 50 г жареных фисташек. Добавьте маленький пучок нарезанной мяты. Добавьте 50 г сушеной клюквы и 30 г меда, а затем перемешайте. Выпекайте вафли. Подавайте с вишневым соусом и ванильным мороженым.