Slovenija | Česká republika | Slovenská republika | Россия

Drobné pečivo z fillo cesta

Drobné pečivo z fillo cesta

Ingrediencie

  • 150 g múky
  • štipka soli
  • 100 ml vody
  • 10 g droždia
  • 100 g masla

Metóda

Preosejte múku na pracovnú plochu. Vytvorte v strede jamku a pridajte vodu a rozdrobené droždie. Nahrňte múku okolo jamky. Spracujte na hladké cesto a nechajte kysnúť 15 minút. Vyvaľkajte tenké cesto. Do stredu pridajte maslo, prikryte cestom a zabaľte. Vložte do chladničky na 15 minút. Cesto opäť vyvaľkajte a vložte do chladničky na ďalších 15 minút. Tento postup opakujte tri- až štyrikrát. Keď je cesto hotové, vyvaľkajte ho a pridajte svoju obľúbenú plnku. Dobrú chuť!

Nastavte rúru na:

Úroveň: 2 Nádoba: plytký plech

KrokTyp ohrevuTeplotaČas prípravy
1horný a dolný ohrev20020

Rozdávajte radosť: vstavané rúry

Tvar HomeMade Charakteristický zaoblený tvar je jednou z najužitočnejších vlastností rúr Gorenje. Po vzore tradičných pecí na drevo podporujú voľné prúdenie horúceho vzduchu. Pretože sa pokrm zahrieva rovnomerne a zo všetkých strán, je vždy dokonale upečený: chrumkavý zvonku a šťavnatý vnútri.Čítať viac
Štítky: , , ,
Zdieľať:

Mohlo by sa vám tiež páčiť