Malé filo těsto

Malé filo těsto

Ingredience

  • 150 g mouky
  • Špetka soli
  • 100 ml vody
  • 10 g droždí
  • 100 g másla

Metoda

Prosejte mouku na pracovní plochu. Uprostřed vytvořte důlek a do něj vlijte vodu a nadrobené droždí. Kolem důlku nasypte sůl. Vyhněťte do hladkého těsta a nechte 15 minut kynout. Těsto rozválejte do tenka. Doprostřed umístěte máslo, překlopte přes něj těsto a zformujte kapsu. Na patnáct minut dejte do lednice. Znovu rozválejte těsto a dejte jej do lednice na dalších 15 minut. Tento proces opakujte tři až čtyři krát. Až je těsto připravené, rozválejte jej a přidejte oblíbenou náplň. Dobrou chuť!

Doporučení pro troubu:

MNOŽSTVÍOHŘEVTEPLOTADÉLKA PEČENÍNÁDOBAVÝŠKOVÁ POZICE
Dle receptuHorní + spodní ohřev200 °20 minMělký plech2

 

Rozdávejte radost: vestavné trouby

Tvar HomeMade Charakteristický zaoblený tvar je jednou z nejvýhodnějších vlastností trub Gorenje. Po vzoru tradičních pecí na dřevo podporují volné proudění horkého vzduchu. Protože se pokrm zahřívá rovnoměrně a ze všech stran, je vždy dokonale upečený: křupavý zvenku a šťavnatý uvnitř.Číst více
Sdílet:

Mohlo by se vám také líbit