Saznajte šta znače simboli na rerni za kuvanje bez stresa

Moderne rerne dolaze sa nizom podešavanja koja mogu učiniti vaše kuvanje lakšim i efikasnijim – kada znate šta sve one znače. Ti mali simboli na kontrolnoj tabli u početku mogu izgledati zbunjujuće, ali oni drže ključ za savršeno pečen hleb, hrskavu picu i jela sa roštilja. Razumevanjem svakog od njih, moći ćete da maksimalno iskoristite karakteristike svoje rerne i da se oslobodite nagađanja tokom kuvanja.

Osnovna podešavanja za kuvanje

• Vrući vazduh (ikona ventilatora): Vaša pouzdana svakodnevna postavka koja obavlja posao tako što ravnomerno cirkuliše toplotu po rerni. Ovo je savršeno za obavljanje više zadataka, bilo da pečete povrće, pečete kolačiće ili radite mešavinu svega. Doslednost je ključna, a ova postavka daje rezultate svaki put.
• Vrući vazduh sa gornjim grejačem: Ova postavka fokusira dodatnu toplotu na vrhu vašeg jela, što ga čini idealnim za lazanje, gratiniranje i sve što treba za neodoljivu zlatno, hrskavu koru.
• Vruć vazduh sa donjim grejačem: Vlažna kora za picu? Ne hvala! Ova postavka obezbeđuje savršeno hrskavu, zlatnu podlogu dok se prelivi peku ravnomerno. Vaš cilj je da postignete besprekornu koru na picama, pitama i kiševima.
• Konvencionalno grejanje (bez ventilatora): Klasično i pouzdano—ova postavka koristi gornju i donju toplotu za lagano i postojano pečenje vaših omiljenih peciva, od kolača do hleba. Ako idete na onaj starinski, isproban pristup, ovo je put kojim treba ići.

Savršeno pečeno i hrskavo

• Veliki roštilj: Kada imate veliku količinu hrane za roštilj, ovo je vaš izbor. Sočan odrezak, rebarca ili gomila pilećih prsa — veliki roštilj pokriva veću površinu, dajući vam savršen reš i cvrčanje svaki put.
• Mali roštilj: Za one dane kada samo tostirate sendvič ili pečete kobasice na roštilju, mali roštilj se uključuje da uštedi energiju, a istovremeno pruža onu zadovoljavajući hrskav ukus na vrhu.
• Vruć vazduh sa roštiljem: Ako ste u žurbi, ali još uvek želite taj hrskavi finiš, ova kombinacija čini čuda. Ubrzava proces kruženjem vazduha tokom pečenja, tako da se vaša hrana brže kuva, ali i dalje dobija zlatnu, ukusnu koricu.
• Donji grejač sa roštiljem: Ova postavka vam daje najbolje od oba sveta – pečenje na vrhu, dok je i dno hrskavo. Zamislite pite kojima je potrebna hrskava podloga ili jela kao što je kiš koji imaju koristi od te savršene mešavine tekstura.

Posebna podešavanja za određena jela

• Prženje na vazduhu (Air Fry): Žudite za hrskanjem pržene hrane, bez osećaja krivice? Podešavanje prženja na vazduhu je vaš najbolji najbolji prijatelj, jer daje hrskavi pomfrit, krilca ili čak povrće bez puno ulja. Dobijate sav ukus bez ikakvog nereda.
• Program za picu: Svrha ove postavke je da vam pruži savršenu picu svaki put – bez obzira da li je pravite od nule ili podgrevate sinoćnji komad.
• Pečenje smrznutih jela: Ne morate da čekate da se zamrznuta jela odmrznu – ova postavka zagreva smrznutu hranu ravnomerno i brzo. Bilo da se radi o smrznutim kroasanima ili pici u prodavnici, večera će vam biti na stolu za kratko vreme, bez ikakvih vlažnih delova.
• Funkcije pogodnosti koje olakšavaju život
• Odmrzavanje: Svi smo zaboravili da izvadimo nešto iz zamrzivača na vreme, ali ova funkcija odmrzavanja dolazi u pomoć tako što nežno zagreva smrznutu hranu bez kuvanja.
• Održavanje toplote: skuvali ste nešto rano, ali niste sasvim spremni za jelo? Funkcija održavanja toplote održava vaše jelo na savršenoj temperaturi bez prekuvavanja. Idealna je za večere ili porodične obroke kada je vreme sve.
• Nežno pečenje: Ova postavka je najbolja kada radite sa delikatnim pečenjima, kao što su suflei, meringue ili kremšnite. Pruža meku, ujednačenu toplotu, tako da se vaše kreacije divno uzdižu bez ikakvih pukotina ili opekotina.
• Zagrevanje tanjira: Ništa ne kaže „fensi večera“ kao topli tanjiri. Ova postavka zagreva vaše tanjire taman toliko da vaša hrana bude vruća kada stane na sto, što je savršeno da impresionirate goste ili samo učinite da vaš obrok bude malo posebniji.
• Steam assist: Želite pekarski hleb kod kuće? Postavka za pomoć pri pari će brzo postati vaša omiljena. Dodaje pravu količinu vlage vašoj rerni, pazeći da vaš hleb bude savršeno mekan iznutra sa tom zlatnom korom spolja.

Savladavanje podešavanja vaše rerne može da transformiše vaše kuvanje iz stresnog u besprekorno. Korišćenjem pravih funkcija, uštedećete vreme, energiju i dosledno postižete rezultate koje želite, bilo da je u pitanju zlatna kora ili mekano pečenje. Uz bolje razumevanje ovih simbola, vaša rerna postaje moćno sredstvo koje će vam pomoći da svaki put pravite ukusna, savršeno kuvana jela.