Smoothie av jordbær og gojibær

En fryser full av jordbær? Prøv denne superenkle og raske oppskriften – resultatet er en herlig forfriskning for varme sommerdager.

Ingredienser

• 2 spiseskjeer tørkede gojibær
• 2,5 dl jordbær (friske eller frosne)
• 5 dl mandelmelk eller lettmelk
• 2 teskjeer honning (valgfritt)
• Is (valgfritt)

Fremgangsmåte

Bland gojibærene med 1 spiseskje vann i en liten bolle. La blandingen hvile i 15 minutter til bærene mykner. Ha gojibær, jordbær, honning, mandelmelk og is i en hurtigmikser og miks til en glatt blanding.

Pynt med mynteblader og nyt smoothien!