Gluténmentes, egzotikus és természetesen édes ízű ez az ízletes desszert, amely egyúttal tökéletes snack is az egészséges energiát igénylő gyerekeknek.

Hozzávalók

• 300 g apróra vágott mangó
• 5 evőkanál görög joghurt
• 5 evőkanál méz
• 150 g rízs
• 10 db kardamomhéj

Módszer

Tedd a rizst, a mangót és a kardamomhéjat egy edénybe, fedd le 7 dl vízzel és főzd 25 percig közepes hőfokon. A főzés befejezése előtt vedd ki a kardamomhéjakat. Add hozzá a görög joghurtot és finoman keverd el. Tedd át a pudingot csészékbe, mézzel locsold meg és máris felszolgálhatod.