Danmark | Suomi | Norge | Sverige

Shakshukaa ja kikhernemykyjä

Shakshukaa ja kikhernemykyjä

Ainesosat

  • 120 g kikhernejauhoja
  • ½ tl sipulijauhetta
  • ½ tl kurkumaa
  • ½ tl makeaa paprikajauhetta
  • 2 rkl ravintohiivaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 180 ml riisimaitoa
  • ½ iso sipuli
  • ½ punainen paprika
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl savustettua paprikajauhetta
  • 400 g tölkki tomaattimurskaa

Valmistus

  1. Sekoita 120 g kikhernejauhoja, ½ tl sipulijauhetta, ½ tl kurkumaa ja ½ tl makeaa paprikajauhetta kulhossa
  2. Lisää 2 rkl ravintohiivaa ja 1 tl leivinjauhetta
  3. Kaada joukkoon 180 ml riisimaitoa ja sekoita hyvin
  4. Kuutioi ½ iso sipuli ja ½ punainen paprika
  5. Lämmitä 2 rkl oliiviöljyä paistinpannulla
  6. Ruskista sipuli- ja paprikakuutiot
  7. Lisää 1 rkl savustettua paprikajauhetta, suolaa ja pippuria maun mukaan
  8. Kaada sekaan 400 g tölkki tomaattimurskaa
  9. Lisää kikhernetaikinaa pienissä erissä
  10. Laita kansi päälle ja kypsennä matalalla lämmöllä 15–20 minuuttia
Jaa:

Saatat pitää myös näistä: