Opskrift: sunde hjemmelavede ispinde med frossen yoghurt og bær

Her er et sundere is alternativ – nemlig ispinde med frossen græsk yoghurt og frugt. Det er en lækker ispind som passer helt perfekt til de varme dage, hvor man netop har brug for at køle ned pga. sommervarmen.

Sådan laver du sunde ispinde med græsk yoghurt og bær

Denne opskrift er ispinde med blåbær, men du kan bruge præcis den frugt eller de bær, du har lyst til. Fantasien sætter ingen grænser ifht. hvilken frugt du vil bruge. Opskriften giver 6 ispinde. Opskriften tager kun fem minutter at lave. Du skal blot være tålmodighed, da ispindene skal I fryseren, og det kan tage op til 5 timer til at de er klar til at blive spist.

Ingredienser

• 2,5 dl græsk yoghurt
• 1 dl mælk/mandel mælk
• 1 teske vanillepulver
• 1 banan
• 3 dl frisk frugt eller bær efter eget valg. Blåbær er perfekt – og ellers kan du kombinere det med jordbær. Hvis du vil have at isen skal være mere eksotisk, så kan du anvende passion, mango eller ananas.
• 2 spsk agavesirup eller honning.

Metode

1. Har du valgt frisk frugt, der er større end blåbær, fx jordbær, så skær dem ud i mindre stykker.
2. Mix græsk yoghurt, mælk, agavesirup, vaniliepulver, banan i en blender. Blend massen til den fin masse.
3. Smag på blandingen – vil du have den sødere? Smag til og tilføj ekstra sirup.
4. Bland hermed frugterne i yoghurtmassen.
5. Bland dine ingredienser sammen. Lav eventuelt én skål med halvdelen af græsk 6. Hæld blandingen i ispindeforme. 7. Stil dem i fryseren, til dine ispinde har sat sig (cirka fem timer). Simple, lækre og muligvis vanedannende ispinde. Velbekomme!

Tip: Hold dine ispinde under varmt vand for at få dem nemmere ud af formene.