Модерните фурни имат редица настройки, които могат да направят готвенето по-лесно и по-ефективно – разбира се, щом разбереш какво означават всички те. Малките символи на контролния панел може да изглеждат объркващи отначало, но те държат ключа към перфектно изпечения хляб, хрупкавата пица и безупречно грилованите ястия. Когато разбереш всеки един от тях, ще можеш да се възползваш максимално от функциите на фурната си и да готвиш без догатки.

Основните настройки за готвене

• Горещ въздух (иконка на вентилатор): Твоята надеждна ежедневна настройка, която работи, като разпределя топлината равномерно във фурната. Тя е идеална, ако правиш няколко неща едновременно, независимо дали печеш зеленчуци, бисквити или правиш всичко заедно. Консистентността е ключова и тази настройка я осигурява всеки път.

• Горещ въздух с горен нагревател: Тази настройка фокусира допълнително топлина отгоре върху ястието, което я прави идеална за лазаня, огретен и всичко, което се нуждае от неустоима златиста, хрупкава коричка.

• Горещ въздух с долен нагревател: Влажна коричка на пицата? Не, благодаря! Тази настройка гарантира перфектно хрупкава, златиста основа, като същевременно сготвя и топингите равномерно. Идеална е за постигане на безупречна коричка на пици, пайове и кишове.

• Стандартно нагряване (без вентилатор): Класическа и надеждна — тази настройка използва горен и долен нагревател, за да изпече бавно и равномерно любимите ти печива – от кексове до хлябове. Ако търсиш онзи класически, изпитан подход, това е начинът.

Гриловай и печи за перфектна коричка

• Голям грил: Когато трябва да гриловаш голямо количество храна, това е твоята настройка. Сочна пържола, ребърца или пилешки гърди – големият грил покрива по-голяма площ, осигурявайки ти перфектно печене и цвъртене всеки път.

• Малък грил: За дните, в които само препичаш сандвич или гриловаш наденички, малкият грил идва на помощ, за да спести енергия, като същевременно осигурява онази удовлетворяваща хрупкава коричка.

• Горещ въздух с грил: Ако бързаш, но все пак искаш хрупкава коричка, тази комбинация върши чудеса. Тя забързва процеса, като разпределя въздуха, докато грилова, така че храната ти се готви по-бързо, но пак придобива онази златиста, вкусна коричка.

• Долен нагревател с грил: Тази настройка ти предоставя най-доброто от двата свята – гриловане отгоре и препичане отдолу. Идеална за пайове, които се нуждаят от хрупкава основа, или ястия като киш, които се получават по-добре при перфектно смесване на текстурите.

Специални настройки за специални ястия

• Пържене с горещ въздух: Копнееш за хрупкавостта на пържените ястия, но без чувство за вина? Настройката за пържене с горещ въздух е най-добрата здравословна алтернатива, защото ти предоставя хрупкави пържени картофки, крилца или дори зеленчуци без мазнината. Получаваш целия вкус без бъркотията.

• Програма за пица: Целта на тази настройка е да ти осигури перфектна пица всеки път – независимо дали я правиш от нулата или претопляш парче от снощи.

• Печене на замразени продукти: Няма нужда да чакаш замразените продукти да се размразят – тази настройка загрява замразените храни равномерно и бързо. Независимо дали става дума за замразени кроасани или пица, купена от магазина, ще имаш вечеря на масата за нула време, без влажни части.

Функции за удобство, които правят живота по-лесен

• Размразяване: Всички сме забравяли да извадим нещо от фризера навреме, но настройката за размразяване идва на помощ, като нежно затопля замразените храни, без да ги готви.

• Поддържане на храната топла: Сготвил си нещо рано, но не си готов да ядеш? Функцията за поддържане на храната топла поддържа ястието ти на перфектната температура, без да го готви допълнително. Тя е идеална за партита или семейни вечери, когато времето е от значение.

• Деликатно изпичане: Тази настройка е за деликатни печива като суфлета, целувки или кремове. Тя осигурява леко, равномерно загряване, за да могат творенията ти да се изпекат прекрасно, без да се напукат или загорят.

• Затопляне на съдове: Нищо не подсказва „изискана вечеря“ така, както затоплените чинии. Тази настройка затопля чиниите ти точно колкото трябва, за да остане храната гореща, когато бъде сервирана на масата, което е перфектно за впечатляване на гостите или просто да направи ястието ти по-специално.

• Допълнителна пара: Искаш домашен хляб като от пекарна? Настройката за допълнителна пара бързо ще ти стане любима. Тя добавя точното количество влажност при изпичането, гарантирайки, че хлябът ти ще е перфектно мек отвътре със златиста коричка отвън.

Когато овладееш настройките на фурната си, готвенето ще се превърне от стресово в безпроблемно занимание. Като използваш правилните функции, ще спестиш време, енергия и винаги ще получаваш резултатите, които искаш – независимо дали става дума за златиста коричка или крехко печено. Когато научиш символите, фурната ти ще се превърне в мощен инструмент, който ще ти помага да създаваш вкусни, перфектно приготвени ястия всеки път.