Slovenija

Pustno pecivo

Carnival pastry

To okusno pecivo je v Sloveniji tradicionalen posladek v pustnem času. Priprava je preprosta, še laže pa jih je snesti!

Sestavine

  • 350 g moke
  • 1 jajce
  • 1 jedilna žlica sladkorja
  • 1/4 čajne žličke soli
  • 250 ml smetane za stepanje
  • Rastlinsko olje za cvrtje in sladkor v prahu za posip

Priprava

V veliko skledo vsujte moko, dodajte jajce na sredino ter premešajte s sladkorjem in soljo. Prilijte smetano za stepanje in zgnetite v gladko testo. Testo pustite počivati pol ure, nato pa ga razvaljajte v čim tanjši pravokotnik. Po potrebi testo rahlo pomokajte, da se ne prijema. Z običajnim možem ali valovitim rezilom za pecivo razrežite testo na manjše pravokotnike (10 × 6 cm), nato pa v vsakem pravokotniku naredite 3 do 4 zareze.
V globoko kozico vlijte rastlinsko olje, nastavite srednjo moč kuhališča in cvrite pravokotnike, dokler niso zlatorjavi, približno 1 minuto na vsaki strani. Ocvrto pecivo odložite na papirnato brisačo, ki bo vpila odvečno maščobo. Potrosite s sladkorjem v prahu.

Indukcijska kuhališča, uglašena z vašim kuharskim ritmom

Ne glede na to, ali pripravljate obrok zase ali celo družino, indukcijska kuhališča OmniFlex Gorenje vedno poskrbijo za povsem dovršeno doživetje v kuhinji. Z široko paleto natančnih nastavitev, ki poenostavijo vašo uporabo kuhalne površine, priprava obrokov ni bila še nikoli tako preprosta, intuitivna in priročna.Preberite več
Teme: , ,
Delite:

Preberite tudi