Domači čips iz sladkega krompirja

Naslednji vikend, ko se boste zvečer pripravljali za ogled filma, poskusite tole! Enostavna priprava, brez greha, in slastno.

Sestavine

• 2 velika sladka krompirja
• 2 žlici zmehčanega kokosovega olja
• 2 žlički suhega rožmarina ali druge aromatične začimbe
• 1 žlička čiste morske soli

Priprava

Pečico segrejte na 200 stopinj. Sladki krompir olupite in na tanko narežite (ročno ali z rezalnikom). V večji posodi zmešajte krompir s kokosovim oljem, rožmarinom (ali drugo začimbo, ki vam bolj ugaja) in soljo.

Naložite eno plast rezin sladkega krompirja na pekač, pokrit s peki papirjem. Pecite 10 minut, potem rezine obrnite in pecite še 10 minut. Zadnjih 10 minut pazite in čips, ki postaja rjav, jemljite iz pečice, dokler ni ves čips pečen.

Nasvet:
Tanjše kot narežete krompir, bolj hrustljav je, ko je pečen.