Konyhai mítoszok: hol fér el a sütő?

Ha új konyhát tervezel vagy alakítasz ki, nagy figyelmet kell fordítania a készülékekre és azok elhelyezésére. Különösen a beépített sütőre, mivel nagy hatással lehet a főzőtérre és a főzés élményére.

Minden konyhának sokoldalúnak és praktikusnak kell lennie, hiszen a konyhában főzni, enni, inni, tisztálkodni és társasági életet élni egyaránt lehet. A legtöbb tervező először egy durva vázlatot készít a tér alaprajzáról, külön figyelmet fordítva az ablakokra, ajtókra, boltívekre és nyílásokra. Hogy miért? Mert bizonyos készülékeket nem ablakhoz, hanem falhoz kell helyezni, és meg kell győződnie arról, hogy van-e elég hely az ajtóik kinyitásához, és hogy azok biztosan nem akadályozzák-e konyhában történő mozgást.

A konyhai háromszög

Aztán ott van az úgynevezett munkaháromszög – a főzőtér három fő munkaterülete – a hűtőszekrény, a tűzhely (tűzhely és sütő) és a mosogató – közötti kapcsolat. Míg a mosogatót és a hűtőt egy kicsit könnyebb elhelyezni, mivel e tekintetben sokoldalúbbak, addig a sütőre – különösen a beépített sütőre – nagyobb figyelmet kell fordítani.

„A sütőket gyakran a főzőlapok alatt vagy mellett helyezik el” – magyarázza a Gorenje sütőszakértője, hozzátéve: „Mivel a tűzhely gyakran a főzőtér kiemelkedő eleme, általában a helyiség többi részéhez képest központi helyet foglal el. A sütő csak kiegészíti, de ezt stílusosan és praktikusan kell tennie”.

Válaszd azt a sütőt, ami a leginkább illeszkedik az igényeidhez!

A sütőnek meg kell felelnie az igényeidnek – hogy milyen gyakran kívánod használni, mire kívánod használni, és mit vársz el tőle. A Gorenje sütők széles választékát kínálja a legegyszerűbb modern daraboktól az öntisztító funkcióval és gőzprogramokkal ellátott készülékekig, amelyek éttermi stílusú ételeket varázsolnak az otthonodba. Fedezd fel a Gorenje sütőkínálatát ide kattintva.

Kezdjük az alapokkal!

Mindenekelőtt győződj meg róla, hogy elegendő hely van a falon vagy a szekrényben ahhoz a sütőmérethez, amelyet be kívánsz szerelni. Abban az esetben, ha a sütő földgázt használ, vedd figyelembe, hogy hol van a gázkivezetés. Mivel a sütő feladata az ételek – gyakran hosszabb ideig tartó – melegítése, ne telepítsd olyan tárgyak közelébe, amelyek nem szeretik a hőt – mint például a hűtőszekrény. Szerencsére a sütő külseje csak nagyjából 90-100 Celsius-fokra tud felmelegedni, ami viszonylag alacsony a sütő belsejéhez képest. Ennek ellenére a sütő elhelyezésének megtervezésekor meg kell győződnöd arról, hogy a sütő körüli falburkolatok, pultok és szekrények elviselik-e ezt a hőmérsékletet.

„A kérdés, amit a legtöbbször feltesznek nekem, a következő: biztonságos-e egy sütőt beépíteni egy fából készült szekrénybe?” – meséli a sütőgurunk: „Természetesen! Én annak a híve vagyok, hogy a sütőt fából készült szekrénybe építsük. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy helyet takarítsunk meg bármelyik konyhában, szép, letisztult megjelenést eredményez, és nagyon praktikus lehet, mivel a fenti szekrények helyet biztosítanak a kéznél lévő főzőedényeknek.

Számítanak a szabványok, hiszen megkönnyítik a választást

Egyszerűen fogalmazva, a beépített sütőnyílás egy szimpla doboz, amelyet egy építési keret támaszt alá. A legtöbb beépíthető sütő a 60 vagy 90 cm-es szabványos nyílásokhoz van előkészítve, ami megkönnyíti a beszerelést. Így a sütő a beépített konyhabútor márkájától függetlenül beilleszthető a speciálisan kialakított résbe. Az említett két szabványos méret mellett találhatsz kisebb sütőket is, amelyek 45 cm-es résbe illeszkednek – ezeket úgy tervezték, hogy megfeleljenek a korlátozott konyhai hellyel rendelkezők igényeinek.

Gondolj előre az elektromos csatlakozásokra!

Aztán figyelembe kell venni az elektromos áramot is. A sütő telepítésekor az első teendő a dugó csatlakoztatása a tápkábelhez. Javasoljuk, hogy függőlegesen összenyomott dugót használj, hogy több hely legyen mögötte. Szakértőink azt tanácsolják, hogy ellenőrizd azt is, hogy a sütő maximális fogyasztásának megfelelő wattban kifejezett ellenállással rendelkezik-e (ez az adat megtalálható a használati útmutatóban vagy a sütő peremén lévő táblán).

A megfelelő szellőzés szintén üdvözlendő mindenféle sütőnél, ezért igyekezz úgy beépíteni a sütőt az üregbe, hogy az elegendő légáramlást biztosítson.

Az ergonómia sem utolsó szempont

Minden sütőberendezésnek megvannak az előnyei és hátrányai. A pad alatti sütőkkel például elkerülhető a munka- és előkészítő hely elfoglalása, de megerőltető lehet, hogy folyamatosan le kell hajolni a készülő ételekért.

A fali sütők népszerűek, mivel egymás fölé vagy egymás mellé helyezhetők (amennyiben több sütőt szeretnél). Bár ezekkel tárolóhelyet veszítesz, sokkal ergonomikusabb megoldást nyújtanak. És ha már az ergonómiáról és a praktikumról van szó: van egy olyan hely, amelyet gyakran figyelmen kívül hagynak egy konyhában. Ezek a sarkok, amik nagyszerű otthont biztosíthatnak a sütő számára, hiszen amellett, hogy vizuálisan is jól mutat egy ilyen berendezés a konyha egyik szegeltében, ott a termetes méretei is kevésbé érvényesülnek.

Ugyanakkor a sütő beépítése mindenekelőtt a tervezett felhasználástól függ. Ha ritkábban tervezed használni, akkor nyugodtan el is lehet tenni az útból.