Gomba fritatta szalonnával
Gombák, szalonna és sajt? Mi nem tetszik? Ez a fritatta a megfelelő választás a vasárnapi reggelire vagy egy egyszerű hétköznapi vacsorára.
Hozzávalók
- 8 tojás
- 300 gramm gomba
- 100 gramm sajt
- 50 gramm szalonna
- ½ csomó petrezselyem
Módszer
Kis erővel verd fel a tojásokat. Darabold fel a gombát és a petrezselymet nagy darabokra. Tekerd fel a szalonnacsíkokat, majd szeleteld fel azokat. Süsd a szalonna szeleteket egy serpenyőben 2 percig, majd öntsd rájuk a felvert tojásokat. Add hozzá a gombát és a sajtot, és főzd 15 percig közepes lángon. Ezután fordítsd át a frittatát és süsd még 4 percig a másik oldalát. Díszítsd apróra vágott petrezselyemmel.
