Vegaanidonitsit värikkäällä strösselillä

Vegaanidonitsit värikkäällä strösselillä

Ainesosat

• 160 ml mantelimaitoa
• 1 tl sitruunanmehua
• 75 g fariinisokeria
• 40 g sulatettua kookosöljyä
• 100 g jauhoa
• 30 g kaakaojauhetta
• 1 tl leivinjauhetta
• ¼ tl ruokasoodaa
• 1 tl pikakahvia
• Tummaa suklaata dippaukseen
• Strösseleitä koristeluun

Annoksia: 6

Valmistus

1. Sekoita 160 ml mantelimaitoa, 1 tl sitruunamehua ja 75 g fariinisokeria
2. Lisää 40 g sulatettua kookosöljyä, sekoita ja aseta sivuun
3. Siivilöi 100 g jauhoja, 30 g kaakaojauhetta, 1 tl leivinjauhetta ja ¼ tl ruokasoodaa
4. Lisää 1 tl pikakahvia ja kaada märkien ainesosien joukkoon
5. Sekoita hyvin ennen yhdistämistä
6. Täytä donitsivuoat ¾ korkeuteen
7. Paista uunissa 12-15 minuuttia 180 °C:ssa
8. Jäähdytä donitsit, dippaa ne tummaan suklaaseen ja koristele strösseleillä