Brasilialaiset brigadeirot
Brasilialaiset brigadeirot
Ainesosat
- 400 ml makeutettua kondensoitua maitoa
- 20 g tummaa kaakaota
- 15 g voita
Päälle:
- Karkeasti pilkottuja pistaasipähkinöitä
- Suklaaströsseleitä
- Suklaamuroja
Valmistus
- Kaada 400 ml makeutettua kondensoitua maitoa suureen kasariin
- Siivilöi sekaan 20 g tummaa kaakaojauhetta
- Sekoita hyvin
- Lisää 15 g huoneenlämpöistä voita
- Keitä ja sekoita 15 minuutin ajan keskilämmöllä
- Keitä, kunnes seos alkaa sakeutua
- Siirrä brigadeiro-seos varovasti suureen voideltuun pannuun, levitä se tasaisesti ja anna jäähtyä
- Lusikoi tai leikkaa brigadeiro-seos pienemmiksi paloiksi ja pyörittele pieniksi palloiksi käsilläsi
- Pyörittele brigadeirot haluamissasi päällysteissä
- Tarjoile ne pienissä paperivuoissa ja nauti
