Hrustljav piščanec s česnom in medom

Kdo pravi, da je piščanec dolgočasen? Ta sladko-slana piščančja bedrca prekipevajo od okusa in so popolna hrana za dušo.

Sestavine

• 1 kg piščančjih bedrc
• 100 ml medu
• 2 žlici riževega kisa
• 2 žlici sojine omake
• 2 čajni žlički česna v prahu

Priprava

V majhni skledi zmešajte med, česen, rižev kis in sojino omako. Dobro premešajte in po potrebi dodajte nekaj vode, da razredčite omako. Bedrca položite na pladenj tako, da je koža obrnjena navzgor, in vsak kos obilno polijte z omako. Postavite v pečico in 50 do 60 minut pecite pri 180 °C. Med kuhanjem bedrca še enkrat ali dvakrat polijte s preostankom omake.