Nie je lepší spôsob, ako tráviť chladné jesenné večery, než sa zabaliť do deky s hrnčekom lahodnej horúcej čokolády. A tento recept na horúcu čokoládu s lieskovými orieškami posúva celý zážitok ešte o úroveň vyššie! Vytiahnite ho zo zásuvky pri najbližšom filmovom večeri, popoludní s knihou alebo kedykoľvek, keď budete potrebovať štipku extra pohodlia.

Ingrediencie

• 400 ml lieskovoorieškového mlieka
• 80 g horkej 60 % čokolády
• 60 g lieskovoorieškového krému
• 1 lyžica hnedého cukru
• ¼ lyžičky škorice
• štipka soli
• 1 ½ lyžice múky
• 2 lyžice lieskovoorieškového mlieka (na pastu)

Postup

V hrnci zohrejte 400 ml lieskovoorieškového mlieka, pridajte 80 g nasekanej horkej čokolády, 60 g lieskovoorieškového krému, 1 lyžicu hnedého cukru, štipku soli a ¼ lyžičky škorice. Za stáleho miešania ohrievajte na strednom ohni, kým sa všetko nerozpustí. V malej miske zmiešajte 1 ½ lyžice múky s 2 lyžicami lieskovoorieškového mlieka, aby vznikla pasta, a tú potom vmiešajte do horúcej čokolády. Zmes priveďte do varu, nechajte ju minútu variť a potom odstavte z ohňa. Horúcu čokoládu rozdeľte do dvoch pohárov, ozdobte vanilkovou šľahačkou a nakoniec posypte nastrúhanou čokoládou a drvenými lieskovými orieškami.