Pește la grătar pentru o cină ușoară de vară

Peștele la grătar este hrana perfectă pentru vară, fiind ușor, proaspăt și aromat. Acest fel de mâncare sănătos în stil mediteraneean este perfect pentru o cină cu conținut scăzut de grăsimi și calorii, care vă face să vă simțiți ca în vacanța de vară. Iată una dintre rețetele noastre preferate, se gătește rapid și este o masă ușoară.

Ingrediente

• 2 păstrăvi
• 1 cățel de usturoi
• 1 fir de pătrunjel
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 vârf de rozmarin
• Sare, piper

Metodă

Curățați peștele și uscați-l cu un prosop de hârtie. Ungeți cu ulei peștele și grătarul din sârmă al cuptorului. Sărați și condimentați peștele în interior. Gătiți-l pe grătar timp de 23 de minute la 210 °C, întorcându-l după 15 minute. Serviți-l cu cartofi sau legume la grătar sau cu o salată verde simplă pentru o masă și mai ușoară.