Velikonoce – čas starých i nových tradic

Velikonoce jsou oblíbenými svátky spousty lidí po celém světě. A z dobrých důvodů. Kromě zmrtvýchvstání Krista totiž oslavují příchod jara a s ním i nových začátků, oslavuje se rodina a přátelé, tradice a hodnoty, zkrátka věci, které nás všechny spojují. Tyto svátky se ale v každé zemi trochu liší, takže jestli chcete letošní Velikonoce se svou rodinou prožít trochu jinak, máme pro vás pár tipů.

Velikonoční tradice ve světě

Naučit se něco málo o velikonočních tradicích z ostatních zemí je skvělý způsob, jak se částečně přiblížit jiným kulturám a udělat své vlastní rodinné velikonoční tradice trochu zajímavější. Zkusíte letos něco přidat ke klasickému malování vajíček, pečení beránka a koledování? Máme pro vás pár tradic z ciziny, jimiž se můžete inspirovat.

Ve Švédsku se například děti přestrojí za velikonoční čarodějnice, obléknou si barevné kostýmy, namalují si pihy a pak chodí zpívat písničky k sousedům, aby odehnaly zlé duchy. Tak trochu jako naše koleda, dokonce si za to také vyslouží čokoládová vejce! A když už jsme u toho přestrojování, ve španělské vesnici Verges si na sebe lidé berou kostýmy koster a pak pochodují uličkami až do rána. Norové zase tradičně čtou mystery romány a sledují seriály. Na Slovensku a v Maďarsku kluci lijí kyblíky s vodou na holky, které jim to tradičně oplácí den nato. Říká se, že holka, kterou někdo polije, se do roka vdá. Jestli chcete svému partnerovi něco naznačit, pak cesta na východ na letošní Velikonoce rozhodně není od věci! Na řeckém ostrově Korfu je zase zvykem vyhazovat hrnce a pánve z okna na ulici, aby se rozbily. Nové hrnce a pánve pak prý symbolizují novou úrodu. Další řecká tradice (která je pro vaši kuchyň rozhodně výhodnější) spočívá v ťukání vejci. Dva lidé se potkají, ťuknou si navzájem vejci a řeknou „Cristos anesti“. Pokud už vám žádná vejce nezbyla, šlo by to určitě udělat i s nějakou dobrou pálenkou. V sousedním Německu zdobí malovanými vejci stromy a nosí barevné oblečení. Ve francouzském městečku Bessières vaří dobrovolníci obrovskou omeletu. V některých italských městech mají velikonoční průvody s čerty a dřevěnými sochami. V rámci filipínských velikonočních tradic se někteří katolíci bičují do zad, ale to už je možná trochu moc daleko pro nás Čechy. Na Velký pátek nebe nad Bermudami ozdobí tisíce létajících draků a na nedalekém Haiti se ulice zalidní pestrobarevnými pochody. Pokud si nedokážete představit Velikonoce bez čokolády, nenavštěvujte v tomto období Papuu Novou Guineu. V tamním horkém slunci se totiž čokoláda rozteče skoro okamžitě, takže se namísto ní zdobí stromy a větvičky tabákem a cigaretami. A jestli na Velikonoce rádi tvoříte, je možná americký zvyk vyrábění velikonočních kapot (klobouků) právě pro vás. Američané je dělají s kytkami, papírovými zajíčky a dalšími symboly jara.

Světová velikonoční jídla

Ty pravé Velikonoce by samozřejmě nebyly kompletní bez typického velikonočního jídla, které se v různých zemích také podstatně liší. Chcete-li okořenit svou tradiční kuchyň něčím více mezinárodním, můžete zkusit například pečené jehněčí nebo chléb tsoureki, které se na Velikonoce jedí v Řecku. Marcipánový dort simnel cake je zase krásnou inspirací ze Spojeného království, stejně jako pletený chléb chálka, původem z Polska. Vaši kuchyň také krásně provoní italský koláč plněný ricottou a karamelizovanou pomerančovou slupkou. Už se vám sbíhají sliny? Tak ještě než se rozběhnete hledat velikonoční recepty, dovolte nám doporučit, jak si nejlépe zjednodušit přípravu těchto skvostných pokrmů. Naše vestavěná trouba B2O737E24X s funkcí MultiFlow, s níž není problém dělat více pokrmů najednou, vám vaše kulinářské dobrodružství značně usnadní.

Od západu k východu, od jedné kultury k druhé, od rodiny k rodině, Velikonoce jsou svátky tak pestré a rozmanité jako lidé, kteří je slaví. Zkrátka jsou vždycky takové, jaké si je uděláte. Tak si je udělejte veselé.

Krásné Velikonoce vám přeje Gorenje.