Če imate radi bogat, kremast okus tiramisuja, vendar si za vsakdanja jutra želite nekaj bolj praktičnega, bo ta recept postal vaš najljubši. Ta tiramisu z ovsenimi kosmiči združuje najboljše iz obeh svetov – zajtrk, navdihnjen s sladico, ki ga je enostavno pripraviti vnaprej, poln teksture in ravno prav razkošen.

Sestavine

za kavno plast:

• 100 g ovsenih kosmičev
• 200 ml mleka
• 1 čajna žlička instant kave
• 100 g grškega jogurta
• 1 žlica chia semen
• 2 žlici javorjevega sirupa
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

za mascarpone plast:

• 100 g mascarpone sira
• 90 g grškega jogurta
• 1 žlica javorjevega sirupa
• ½ žličke vanilijevega ekstrakta
• temni kakav v prahu

Priprava

V skledi zmešajte 100 g ovsenih kosmičev, 200 ml mleka, 1 čajno žličko instant kave, 100 g grškega jogurta, 1 žlico chia semen, 2 žlici javorjevega sirupa in 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta. Dobro premešajte in pustite mešanico stati 20 minut. V ločeni skledi zmešajte 100 g mascarpone sira, 90 g grškega jogurta, 1 žlico javorjevega sirupa in ½ čajne žličke vanilijevega ekstrakta, da dobite gladko in kremasto zmes. Pripravite dve 250 ml stekleni skodelici in v vsako izmenično nadevajte plast kave z ovsenimi kosmiči, nato plast mascarpone kreme in na koncu posujte s kakavom v prahu. Plasti izmenično ponovite in shranite v hladilniku za kasneje ali takoj postrezite.