Premeňte svoj balkón na domácu záhradu
Mnoho ľudí žije v bytových domoch a sníva o vlastnej záhrade plnej rastlín a byliniek. Ak máte balkón, váš sen sa môže vďaka niekoľkým doplnkom stať realitou. Všetko, čo potrebujete, je priestor, slnečné svetlo, voľnú chvíľku a inšpiráciu (od toho tu sme predsa my)!
Balkónové záhrady môžu byť útulné, praktické, zvládnuteľné a predovšetkým plné zdravých plodín, ktoré Vám pomôžu nielen v kuchyni. Najprv je potrebné myslieť na priestor, mikroklímu a umiestnenie a vybrať rastliny, ktoré budú na balkóne spokojné.
Je dôležité si ujasniť, či je balkón viac na slnku alebo v tieni. Na slnečnej strane rastú prakticky všetky rastliny, ale šaláty (ako napríklad čakanka, hlávkový šalát, špenát a rukola) zasaďte do časti s tieňom, aby nedošlo k ich popáleniu. Rastliny pre zdravý rast potrebujú dostatok priestoru, preto je nesaďte príliš blízko a dajte im šancu dobre rásť. Ak je to možné, zasaďte ich na niekoľkých úrovniach, rovnako ako okrasné balkónové výsadby.
Pestovanie kvetín a ďalšie praktické nápady
Pri pestovaní rastlín v črepníkoch sú rastliny obmedzené priestorom, takže si vyberte druhy alebo odrody, ktoré sa vyznačujú nízkym rastom, majú malé korene alebo cibule a majú malé plody. Najvhodnejšie rastliny, ktoré oceníte predovšetkým pri varení v kuchyni, sú rôzne druhy bylín a korenia. Bazalka, petržlen, rozmarín, tymian, oregano, majorán, mäta, medovka alebo pažítka nevyžadujú veľa starostlivosti, o ich rast sa tak nemusí báť naozaj nikto. Na balkóne skvele rastú aj cherry paradajky, paprika, šaláty s menšími hlavami, cesnak a cibuľa, menšia mrkva, uhorky a cukiny z kríkového porastu.
Byliny a listová zelenina môžu byť nasadené do drevených debien, napr. od vína, ktoré by ste inak vyhodili. Ak dávate prednosť menej namáhavému záhradníčeniu, položte ich na drevený stôl, kde bude pracovná výška pohodlnejšia ako na podlahe. Alebo môžete zväčšiť priestor pre rast rastlín vytvorením vertikálnej záhrady pomocou drevených paliet. S trochou zručnosti môžete tiež zmeniť rebrík na vertikálne záhradné plošiny – oprite ho o stenu, aby nezaberal príliš veľa miesta, umožní vám však vypestovať aj nejakú základnú zeleninu i na malom balkóne.
Existujú aj iné spôsoby, ako môžete recyklovať domáce vybavenie a doplnky a premeniť ich na záhradné kúsky. Poháre od džemu a uhoriek môžete premeniť na nástenný skleník, čo je praktické a príjemné na pohľad. Namiesto pohárov môžete použiť plechovky, dna fliaš alebo staré kuchynské hrnce a šálky.
Jedným z najlacnejších a najvýhodnejších nápadov pre záhradníčenie na balkóne je pripevnenie starého botníka na stenu. Priestory botníka sú dostatočne veľké, aby pojali petržlen, bazalku, tymian, pažítku a ďalšie bylinky.
Čo je potrebné zvážiť
Prispôsobte výber nádoby vybraným druhom zeleniny. Väčšie a hlbšie nádoby sú určené pre koreňovú zeleninu a zeleninu s vyšším rastom, zatiaľ čo menšie kvetináče budú stačiť pre menšie rastliny. Uistite sa, že nádoba bude mať otvor na odtok vody na dne, pretože by to mohlo zapríčiniť hnilobu koreňa.
Plastové nádoby sú pevné, zachovávajú dobrú vlhkosť a sú mrazuvzdorné. Hlinené nádoby sú pekné a vyzerajú prirodzene, ale ich steny absorbujú vodu, takže pôda rýchlejšie schne a zelenina sa musí častejšie zalievať.
Byliny saďte vždy pozdĺž okraja, pretože majú sklon visieť a pokrývať tak okraj nádoby. Bez ohľadu na typ nádoby je dôležité pestovať spoločne bylinky a zeleninu, ktoré majú podobné požiadavky na množstvo vody a starostlivosť.
Užite si záhradníčenie!
