Россия

Коктейли и канапе

Featured Video Play Icon

Лето набирает силу, и мы надеемся, что вскоре у вас будет еще больше возможностей принять гостей под открытым небом, а заодно продемонстрировать им свои кулинарные способности, приготовив несколько шедевров гастрономии.
Если вы замышляете барбекю или летний прием на открытом воздухе, вкусные канапе и прохладительные напитки — это то, с чего нужно начать.
Приняв это во внимание, мы разработали идеальное сочетание средиземноморских закусок и роскошных освежающих напитков. Вот простой рецепт шашлыка из креветок и чоризо, который подается с традиционным соусом гремолата и сопровождается стильным джин-тоником с нотками бузины.

Интересный факт: классических коктейлей на основе джина больше, чем на основе любых других крепких напитков.

Ингредиенты

Для канапе:

  • Чоризо
  • Вареные королевские креветки
  • Чеснок
  • Лимон
  • Петрушка
  • Оливковое масло

Для коктейля:

  • Джин
  • Тоник с бузиной
  • Лимон
  • Лед

Приготовление

Для канапе сначала нарежьте чоризо небольшими кусочками. Обжарьте чоризо с предварительно подготовленными королевскими креветками, пока мясо не подрумянится, а креветки не пропитаются душистым маслом от чоризо. Пока готовятся креветки и колбаса, приготовьте соус.

Для этого потолчите чеснок, нарезанную петрушку, цедру лимона и немного оливкового масла в ступке. В конце сбрызните соусом шашлычки из креветок и чоризо.

Больше места для кулинарных фантазий: встраиваемые духовые шкафы

Духовой шкаф с внутренней камерой HomeMade стала еще просторнее, а потолок более сводчатым, повторяя конструкцию традиционной дровяной печи. Воздух свободно циркулирует, обволакивает продукт со всех сторон, делая его нежным внутри и невероятно хрустящим снаружи.Читать дальше
Поделиться:

Вам также может понравиться