А вы знали, что это необычное и очень вкусное блюдо можно подавать не только горячим? В жаркие летние дни холодный крем-суп из цукини всегда будет кстати!
Упаковывать еду нужно не только из практических соображений. Чтобы сохранить вкус, продукты, остатки готовых блюд и обеды следует хранить в максимальной чистоте. Мы собрали для вас простые советы. Как сохранить половину луковицы свежей? Намажьте ее сливочным маслом. Если у...
Порадуйте близких яичницей в форме сердца, приготовленной с любовью. Вам понадобятся металлическая формочка в виде сердца, продукты и немного душевного тепла. Шаг 1 Смажьте разогретую сковороду небольшим количеством растительного масла. Оставьте ее на малом огне, чтобы яичница не подгорела....
Голубое ризотто. Попробуйте приготовить ризотто с черникой, как это делают итальянцы. Золотистая курица. При жарке курицы добавьте в жир чайную ложку сахара. Тогда кожа станет хрустящей и приобретет изумительный золотистый цвет. Золотистые тефтели. Добавьте в фарш чайную ложку сахара,...
Малиновый милкшейк 2 стакана клюквенного сока 175 г малины (свежей или замороженной) 1 стакан молока (можно миндального) 1 стакан йогурта 1 ст. л. коричневого сахара или стевии* Положите все ингредиенты в блендер и хорошо перемешайте. Готовый смузи налейте в...
Как следить за тем, чтобы нож всегда был заточенным? Вам поможет календарь. Заточка ножей происходит приблизительно каждые два месяца. Если вы знаете, как обращаться с мусатом, используйте его. Если нет, вам понадобится точильный брусок. Вот правила работы с точильным...
Несомненно, на свете существуют мастера, способные за минуту очистить 10 креветок. Честь им и хвала! Но мы, простые смертные, подолгу возимся с очисткой и разделкой. А ведь нужно всего лишь знать, как правильно подойти к этому делу. Как самостоятельно...
Мойте руки. Мойте ножи. Регулярно стирайте кухонные полотенца: не допускайте того, чтобы они оставались грязными в течение нескольких дней. Помните, что в работе с едой соблюдение личной и кухонной гигиены жизненно важно. Как заботиться о личной гигиене? Мойте руки....
Необычайно красиво, вкусно и быстро — приготовить яичницу на завтрак с сыром и ломтиками грудинки в корзиночках. Такое блюдо содержит все необходимые утром питательные вещества и, возможно, станет вашим любимым завтраком. И самое главное — вы не представляете, как...
