Není lepší způsob, jak trávit chladné podzimní večery, než se zachumlat pod deku s hrnkem lahodné horké čokolády. A tenhle recept na horkou čokoládu s lískovými oříšky posouvá celý zážitek ještě o level výš! Tak ho vytáhněte z šuplíku na příští filmový večer, odpoledne s knížkou nebo kdykoli budete potřebovat špetku extra pohodlí.

Ingredience

• 400 ml lískooříškového mléka
• 80 g hořké 60% čokolády
• 60 g lískooříškového krému
• 1 lžíce hnědého cukru
• ¼ lžičky skořice
• špetka soli
• 1 ½ lžíce mouky
• 2 lžíce lískooříškového mléka (na pastu)

Postup

V hrnci zahřejte 400 ml lískooříškového mléka, přidejte 80 g nasekané hořké čokolády, 60 g lískooříškové pomazánky, 1 lžíci hnědého cukru, špetku soli a ¼ lžičky skořice. Za stálého míchání zahřívejte na středním ohni, dokud se vše nerozpustí. V malé misce smíchejte 1 ½ lžíce mouky s 2 lžícemi lískooříškového mléka, aby vznikla pasta, a poté ji vmíchejte do horké čokolády. Směs přiveďte k varu, nechte ji minutu vařit a poté ji odstavte z ohně. Horkou čokoládu rozdělte do dvou sklenic, ozdobte šlehačkou s vanilkou a nakonec posypte nastrouhanou čokoládou a drcenými lískovými oříšky.