Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility

Recept za feta cheesecake brez peke

Cheesecake brez peke, okrašen s svežimi črnimi robidami, malinami, orehi in meto, postrežen na piškotni podlagi z medom ob strani.

Če imate radi sladice, ki združujejo sladko in slano, bo ta cheesecake brez peke postal vaš novi najljubši. Ta cheesecake brez peke je preprosta sladica, ki ima okus, kot bi jo dobili v prestižni restavraciji – vendar brez stresa, nereda ali ur v kuhinji. Je kot nalašč, ko si za zaključek večerje želite nekaj posebnega, vendar je dovolj enostaven, da ga lahko pripravite v mirnem nedeljskem popoldnevu.

Sestavine

Piškotno dno:

  • 140 g ovsenih piškotov
  • 60 g orehov
  • 70 g masla
  • 2 žlici medu (20 g)

Torta:

  • 150 g feta sira
  • 150 g kremnega sira
  • 2 žlici medu (20 g)
  • 90 g sladkorja v prahu
  • 2 lističa želatine (4 g)
  • 250 g sladke smetane
  • robide in maline (ali fige)
  • orehi
  • med

Priprava

V kuhinjski robot dodajte 140 g ovsenih piškotov, 60 g orehov, 70 g stopljenega masla in 2 žlici medu ter mešajte, dokler ne nastane drobljiva tekstura, ki se drži skupaj. Zmes pritisnite v model za torto premera 20 cm, oblikujte stranice do višine 4–5 cm in postavite v zamrzovalnik ali hladilnik, da se strdi. Medtem ko se osnova ohlaja, pripravite nadev tako, da v skledi zmešate 150 g fete, 150 g kremnega sira, 2 žlici medu in 90 g sladkorja v prahu, nato z ročnim mešalnikom zblendajte, da nastane gladka zmes. Stopite 2 lističa želatine in ju vmešajte v feta mešanico. 250 ml sladke smetane stepite v mehke vrhove in jo nežno vmešajte v feta mešanico. Nato dobljeno kremo vlijte na pripravljeno piškotno dno in površino zgladite z lopatico. Cheesecake postavite v hladilnik za vsaj 4 ure, da se strdi. Ko se strdi, ga odstranite iz modela in okrasite s poletnim jagodičevjem, orehi in kančkom medu.

Ali si želite nove svežine? Zdaj je na dosegu vaše roke.

Hladilniki z zamrzovalnikom IonGeneration Gorenje v vaš dom prinašajo popolno svežino. Tehnologija IonAir z ventilacijo MultiFlow 360˚ neprestano osvežuje zrak, zato da posnema naravno mikroklimo in zagotavlja popolne pogoje za shranjevanje. S pametnimi in uporabniku prijaznimi funkcijami se bodo povsem prilagodili vašemu življenjskemu slogu. Tehnologija AdaptTech vzdržuje optimalno temperaturo in ohrani prvotno obliko vaše hrane, ne glede na to, kako pogosto odpirate vrata hladilnika. Hladilni sistem NoFrost Plus pa preprečuje nabiranje ledu, zato da vam ga nikoli več ne bo treba odtaliti. Zdaj na voljo tudi z vgrajenim skritim ročajem HiddenHandle.Preberite več
Delite:

Preberite tudi