Česká republika | Slovenská republika

5-hviezdičková omáčka za 5 minút

Ako pripraviť 5-hviezdičkovú omáčku za 5 minút: Robí sa to takto.
Mnoho ľudí sa bojí pripravovať omáčku v domnienke, že jediným spôsobom, ako si vychutnať vynikajúcu omáčku, je rezervovať si stôl v najbližšej michelinskej reštaurácii. Uisťujeme vás však, že všetko sa dá, ak viete, ako na to. A radi sa o to s vami podelíme. Naučte sa tento recept:

1. Priveďte polovicu fľaše vína (biele na kura, teľacie mäso a ryby, červené na hovädzie, jahňacie a morčacie mäso) a najemno nakrájanú cibuľu do varu, až kým nezhustne a kyselina sa nevyparí.
2. Pridajte ¼ litra smotany.
3. Pridajte mäsový vývar (alebo 1 kocku bujónu).
4. Alebo: Pridajte huby alebo bylinky ako estragón, kôpor či petržlen.

Je možné vyčistiť zakalený vývar…znova?

Áno, ak do vývaru pridáte škrupiny z vajec, nečistoty sa zachytia k vnútornej strane škrupín, a tak ich spolu s nimi môžete vyhodiť. Nezabudnite priviesť vývar opäť k varu, aby ste sa vyhli salmonelóze. Zvyšný vývar dajte zamraziť do držiaka na ľad alebo vrecúšok na ľad. Takto budete mať vývar a omáčku stále po ruke.

Dobrú chuť!

Rozdávajte radosť: vstavané rúry

Tvar HomeMade Charakteristický zaoblený tvar je jednou z najužitočnejších vlastností rúr Gorenje. Po vzore tradičných pecí na drevo podporujú voľné prúdenie horúceho vzduchu. Pretože sa pokrm zahrieva rovnomerne a zo všetkých strán, je vždy dokonale upečený: chrumkavý zvonku a šťavnatý vnútri.Čítať viac
Zdieľať:

Mohlo by sa vám tiež páčiť