Пар в духовом шкафу: какая от него польза?

Необычная духовка
Пароконвектомат — это не обычная духовка. Помимо заявленных функций, приготовления пищи на пару или на сухом огне, он может гораздо больше.
Если у вас плотный график и вы готовите еду заранее, вам понравится тот факт, что повторный разогрев пищи с использованием пара сохраняет и восстанавливает влагу и делает вкус блюд таким же, как будто они были только что приготовлены. Пар мягко увлажняет пищу и возвращает ей восхитительный вкус.

Разморозка в пароконвектомате происходит намного быстрее, чем при комнатной температуре. Пища размораживается нежно и постепенно, при этом не теряет ни вкуса, ни цвета.
Бланширование овощей или фруктов до хрустящей корочки занимает 1–2 минуты в пароконвектомате. Затем погрузите овощи или фрукты в ледяную воду на короткое время, чтобы закончить бланширование. После этого вы можете заморозить продукты или использовать их по своему усмотрению.
Вы также можете использовать эту пароконвектомат для расстойки теста. За счет использования пара и равномерного распределения тепла расстойка теста займет в два раза меньше времени.
Парконвектомат позволяет безопасно и легко дезинфицировать бутылочки для детского питания и баночки для варенья. Он не заменим, если вы обожаете консервированные продукты или являетесь молодым родителем, мечтающим облегчить себе жизнь.

Итак, в следующий раз, когда вы будете печь хлеб, размораживать курицу, разогревать пиццу или дезинфицировать детские бутылочки в горячей воде, подумайте об одном приборе, который может все перечисленное — о пароконвектомате.