Hier ist dein neues Lieblingsfrühstück zum Vorbereiten! Diese Erdbeer-„Käsekuchen“-Chia-Törtchen sind cremig, fruchtig und voller Proteine – und das ganz ohne Kochen!

Zutaten

•  200 g Hüttenkäse
• 200 g frische Erdbeeren, halbiert
• 150 ml Milch oder pflanzliches Getränk
• 1 ½ TL Vanilleextrakt
• 50 g Ahornsirup
• 70 g Chiasamen
• 80 g griechischer Joghurt
• 50 g frische Erdbeeren, gewüfelt

Zubereitung

200 g Hüttenkäse, 200 g frische Erdbeeren, 150 ml Milch, 1½ TL Vanilleextrakt und 50 ml Ahornsirup in einen Mixer geben und mixen, bis die Masse glatt und cremig ist. Die Mischung in einen Krug füllen, 70 g Chiasamen unterrühren und gut vermengen, dann auf zwei Gläser verteilen. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren jede Portion mit einem Klecks griechischem Joghurt und gewürfelten frischen Erdbeeren garnieren.